Depuis que j'ai fait un échange au Mexique lorsque j'étais en secondaire 5, je dis que ma deuxième nationalité c'est mexicaine. À ma grande honte, je n'ai jamais pris le temps de célébrer el Cinco de Mayo.
Cette année j'ai fait un effort, même si la célébration n'a consisté qu'à mangé des enchiladas (ma recette à venir) et des cupcakes/pinata !
J'aurais voulu faire un gâteau pinata comme celui-ci, mais je n'avais pas vraiment le bon moule. Alors je me suis fais une version cupcake.
J'ai utilisé ma recette de cupcake vanille pour ceux-ci.
À l'aide d'une cuillère parisienne, j'ai fait un petit trou dans chaque cupcake.
Puis j'ai remplis de Smarties. Une petite boîte de Smarties peut remplie environ 6 cupcakes.
Comme je les ai faits la veille et que je ne voulais pas que le glaçage ramollisse les Smarties, j'ai remis un bout de gâteau par-dessus ceux-ci pour boucher le trou.
On glace ensuite le gâteau et on demande ensuite à ses 2 assistants cuistots de parsemer de vermicelles de couleurs.
Ensuite il n'y a qu'à avoir l'air surpris de trouver des Smarties à l'intérieur de son cupcake lorsqu'on le mange !
Merci pour la bonne idée.
RépondreSupprimerJ'avais déjà vu l'autre recette mais je n'avais pas pensé à la version cupcake.
Je vais les faire en fin de semaine. Nous mangeons une bonne salade mexicaine. Ça ira avec le thème ! :o)
Je peux te donner ma recette si tu veux.
Bibi
Oui merci, je suis toujours intéressée par des recettes :) !
SupprimerLe repas préféré de mon fils :
RépondreSupprimerSalade mexicaine
Cette salade se sert très bien comme repas. Servir avec du pain frais.
J'aime le pain au fromage.
1 lb boeuf haché maigre
1 pqt assaisonnement taco
1 sac chips tortilla écrasées
1 tasse vinaigrette « française »
1 laitue Iceberg (déchiquetée)
1 avocat tranché
1 oignon vert haché (échalottes)
1 tomate tranchée en dés
¼ lb fromage cheddar râpé
au goût paprika
Cuire le boeuf avec l'assaisonnement taco.
Suivre le mode de préparation sur l'enveloppe.
Laisser refroidir le boeuf.
Mélanger dans un grand bol : laitue, oignon vert et fromage.
Ajouter le boeuf refroidi à la salade.
Juste avant de servir : Ajouter les chips écrasées et la vinaigrette.
Mélanger le tout.
Décorer avec des tranches d'avocat, tomates en dés et saupoudrer de paprika.
Bibi
C'est lui que j'avais vu... Regarde s'il est beau !
RépondreSupprimerhttp://clairekcreations.com/2013/03/lime-macadamia-pinata-cake/
Bibi
J'ai fait mes cupcakes. Je ferais un post sur
RépondreSupprimerhttp://www.simplementbibi.blogspot.ca/
bientôt !
J'ai hâte de voir la surprise dans les yeux ! :o)
Merci pour la recette.
Bibi
Voici mon billet... J'aimais ton titre...
RépondreSupprimerhttp://www.simplementbibi.blogspot.ca/2013/05/cupcake-surprise-pinata.html
Merci d'avoir partagé cette recette !
Ce fût un succès auprès de ma famille et de nos invités. :o)
Bibi