Fudge et fudge pops

9 décembre 2011

Après ma tentative difficile de cake pops de l'année dernière. Je n'ai pas vraiment eu le goût de refaire une tentative. En plus de trouver le processus un peu trop difficile pour une cuisinière non-perfectionniste comme moi, je n'ai pas trouvé le goût très extraordinaire. Avec mon chéri, nous avons donc tenté de trouver une autre idée pour remplacer le gâteau, mais tout de même faire de petites bouchées sucrées sur bâton.

Pour cette année notre tentative à donc été de faire des fudge pops. Je voulais essayer de les modeler comme les cake pops, mais j'ai manqué un peu d'inspiration et de temps. Une autre chose que je ne trouve pas extraordinaire dans les cakes pops c'est le candy melt. Je n'aime pas vraiment le chocolat blanc, alors je trouve que le goût est un peu trop fort. Mais on pourrait très bien tremper le fudge dans le candy melt comme les cake pops. Pour ma part, je les ai roulés dans les billes décoratives.

C'est moins mignon que les cake pops, mais c'est définitivement meilleur !

Cette recette me vient de ma belle-maman et est extrêmement facile à réaliser.

- 1 2/3 tasse de sucre
- 170 ml de lait carnation (évaporé)
- 1 1/2 tasse de mini guimauve (sinon les grosses coupées en morceaux)
- 1 1/2 tasse de pépites de chocolat
- Vanille
- 1/4 de cuillère à thé de sel

Laisser mijoter le sucre et le lait 5 minutes à feu moyen en remuant constamment. Retirer du feu et mélanger à la cuillère de bois le reste des ingrédients. Déposer dans un moule graissé et laisser refroidir.

Si vous voulez faire des boules laisser refroidir (environ 25 minutes température pièce) jusqu'à ce que le fudge soit assez consistant pour le modeler, mais qu'il ne soit pas devenu complètement dur. Moi, j'ai commencé à modeler mes boules et le mélange était encore relativement mou et collant. Je me suis donc bien badigeonné les mains de beurres. On insère ensuite le bâton avant que le tout ait complètement durcit. Je suis désolée que les directives ne soient pas plus précises, mais je n'en aie pas vraiment de meilleures.

La semaine a été disons, chaotique avec une petite fille malade. Je vais tenter d'écrire mon DWTL en fin de semaine.

Débardeur pour fiston

8 décembre 2011

( patron : Débardeurs rigolos dans Adorables tricots de Zoë Mellor)

En août, la fièvre du tricot m'a prise et je me suis mise à la recherche de patrons. Je sais tricoter depuis longtemps, mais je n'ai jamais vraiment appris à suivre un patron. Comme les seuls patrons que je trouvais sur le net étaient anglais j'étais un peu désespérée. Je ne voulais pas acheter de patron et comme c'est encore confus pour moi un patron en français, en anglais on oubli ça pour l'instant. Puis, un éclair de génie m'est arrivé ! À la bibliothèque de mon quartier qu'est-ce qu'on pourrait trouver... plusieurs livres de patrons de tricots ! La gamme de patron que j'ai pu y trouver était assez grande pour me tenir occupé un certain temps.

Mon deuxième objectif était de ne pas acheter de laine avant que mon stock présent diminue. J'ai donc réussi à trouver un patron pour presque chaque pelote de laine que je possède. Ce débardeur est le premier projet que j'ai commencé en septembre lors de mes longues journées à l'hôpital. Et je viens tout juste de trouver le temps de le terminer.

Pour mon petit homme des bois qui a toujours chaud un débardeur c'est juste parfait. Par contre, le patron disait 3-4 ans et je crois que c'est plus un 3 ans. Il ne fera plus l'année prochaine.

J'ai encore pleins de projets de tricots pour l'hiver et encore d'autres à vous montrer.

Idée cadeau

6 décembre 2011

Cette année avec notre fiston, nous avons décidé d'offrir des animaux de ferme... On aurait aussi pu acheter une bicyclette, une radio, même faire construire une église, mais les animaux c'est bien plus intéressant quand on a 3 ans !

Pour qui... pour des familles dans le besoin en Asie ! Pourquoi ? Pour que l'évangile puisse encore plus se répandre dans ce pays qui en a vraiment besoin. Pour que les familles croyantes et non-croyantes provenant de castes basses puissent se sortir de la misère engendrée par le système de castes. Parce que leur donner des animaux c'est leur fournir plus qu'un simple cadeau, c'est leur donner une source de revenu.

Nous n'en sommes pas à sacrifier nos cadeaux de Noël pour donner. Un jour peut-être, mais pour l'instant nous le faisons en plus. Il y en a pour tous les budgets et tous les goûts à Gospel for Asia. Je sais qu'il y a beaucoup d'autres missions qui font des choses du genre, celle-ci c'est celle qui nous parle le plus. Ça vaut la peine d'y penser...

Bon magasinage !

Sapin et petites branches

5 décembre 2011
Je suis dans une phase branches d'arbres. Alors quand j'ai vu l'idée de faire des petits sapins avec des branches chez Michele made me, j'ai sauté sur l'occasion. Mais comme je voulais le faire avec fiston, j'ai modifié l'idée légèrement.
Fiston et moi avons donc commencé par peindre les branches avec de l'acrylique argent et rouge.
La deuxième étape était de casser les branches, ce que j'ai fais. Puis fiston les a placer en ordre de grandeur et collé sur un ruban avec de la colle blanche.
Ce qui est très rare, monchéri a fait du bricolage avec nous et a aidé junior à coller des petits morceaux de tissus en guise de boules. C'est fiston qui a totalement décidé l'emplacement, c'est un petit garçon très systématique comme vous pouvez voir.

La touche finalement a été d'ajouter un grelot (acheté au magasin 1$).

Bon lundi !

Date with Lord- Contrôler

2 décembre 2011

Il y a d’autres sujets qui ont trait à passer du temps avec Dieu dont je veux parler ici, mais je n’ai pas l’énergie et le temps de vraiment me pencher sur l’écriture de ces sujets. Ils vont certainement venir, mais peut-être après Noël…

Lors de ma dernière Date avec Dieu j’ai médité sur le contrôle dans nos vies.

Le Petit Larousse 2007 défini le contrôle comme :

“ fait d’avoir sur quelque chose un pouvoir, une maîtrise »

Or, nous n’avons absolument aucun contrôle sur rien. C’est Dieu qui à le plein pouvoir ! Il est le Roi des rois comme mon fils me le répète cette semaine (je lui ai dit une fois et il s’en rappelle).

Nous voulons tous, à différents niveaux garder le contrôle sur notre vie. C’est une des principales raisons pourquoi l’homme ne veut pas accepter Jésus comme Sauveur : on ne veut pas laisser Dieu être le maître de notre vie.

Donc, voici quelques unes des mes réflexions.

- Le contrôle c’est quand on ne prie pas assez pour savoir la volonté de Dieu. Quand on utilise notre logique, ou la logique « spirituelle » pour prendre nos décisions, au lieu de prendre une chance de prier et que Dieu dise NON.

- Quand je veux tout contrôler j’empêche les autres et Dieu de me surprendre. Et de faire les choses peut-être mieux que ce qu’on aurait soi-même prévu !

- Être patient c’est perdre le contrôle. Perdre le contrôle sur le quand et le comment les choses vont arriver.

- Contrôler ce n’est pas avoir confiance que Dieu peut agir à travers les faiblesses des gens. Ne pas croire que Dieu peut agir même avec les erreurs qui vont inévitablement survenir !

- Vouloir contrôler c’est vivre dans la peur de l’échec, la peur de vivre les conséquences de nos erreurs et de celles des autres.

- Planifier c’est parfois vouloir contrôler l’avenir.

- Avec Dieu la meilleure chose c’est de perdre le contrôle… de lui laisser le contrôle total de nos vies, afin qu'il nous éblouisse de sa grandeur.

Louange de la semaine :

Gloire à Dieu pour le privilège de pouvoir enseigner mes enfants dans la Parole de Dieu. Gloire à Dieu parce qu’ils vont y avoir accès dès leur jeune âge. Mais aussi gloire à Dieu, parce que souvent lorsque je tente d’expliquer simplement une vérité biblique à mon fils, elle se révèle à moi sous un nouveau jour et je suis touchée. Souvent en ayant les larmes aux yeux ! Gloire à Dieu pour sa Parole qui rejoint tous les âges, toutes les tribus de la Terre !

Bonne fin de semaine !

Bonhomme de neige M. Patate

1 décembre 2011

Donc, la semaine dernière j'ai eu droit à une petite séance de cardio sans appareil spécialisé !! Après, m'être fait réveiller à 6h30 par un petit garçon hyper excité qu'il y ait de la neige, nous dûmes donc aller jouer dehors. Habiller deux jeunes enfants, dont une qui ne veut jamais garder ses mitaines... ça tient en forme !!!

Mon fiston et moi, (car Missjeneveutpasgadermesmitaines tombait constamment, n'était pas capable de se relever seule et chialait le reste du temps ! Super hiver en perspective !!) avons fait tant bien que mal notre premier bonhomme de neige de l'hiver.

Je dirais que c'est plutôt un monticule/bonhomme de neige, dût à la neige qui n'était pas vraiment collante ! L'année dernière, je ne sais plus où, j'avais vu une bloggeuse faire des parties de visage permanentes en pâte Fimo pour un bonhomme de neige. Je trouve qu'avec des jeunes enfants c'est génial, on n'a pas en plus de les habiller, à chercher ce qu'on va utiliser pour faire le visage du bonhomme.

Ce qui est encore plus génial c'est que nous avons un énorme M. Patate qui a des morceaux parfaits pour faire un visage de bonhomme de neige. Donc, même pas besoin de les fabriquer en Fimo. Ça donne un bonhomme de neige non-orthodoxe, mais bien sympathique !

J'ai trouvé mon M. Patate d'occasion il y a quelques temps et ai fait bien des jaloux avec. Donc à tous ceux qui m'ont envié, j'ai découvert qu'il y en avait chez Toys R us.

Il ne reste plus qu'à attendre qu'il retombe de la neige pour continuer de m'entraîner :) !

Centre de table de Noël, inspiration Ikea

30 novembre 2011

J'aime beaucoup les décorations de Noël Ikea. Je n'en ai acheté qu'une à ce jour, mais j'aime aller les regarder à chaque année. Cette année je suis tombée sous le charme de Strala, un nouvel article d'éclairage de Noël. Mais c'est un objet vraiment simple ! Je me suis toute suite dis que je pouvais faire pareil à la maison.

Finalement, j'y ai apporté ma petite touche personnelle en utilisant des pages d'un vieux livre. Je trouvais épouvantable d'utiliser un livre pour bricoler avant... on se ramollit avec l'âge.

Donc ma première étape à été de manger les céréales contenues dans le carton que je voulais utiliser : ) Puis j'ai collé des pages de livres des deux côtés avec de la colle en bâton. J'y ai découpé trois grandeurs de sapin. Que j'ai ensuite fixées avec de la colle chaude sur des bandes de cartons.

Vu d'ensemble sans éclairage.

Vu aérienne. Le plus compliqué c'est de bien placer la guirlande de lumière... Donc c'est vraiment facile à réaliser. Si on veut rester fidèle au modèle on n'a qu'à utiliser du carton blanc tout simple et ce sera très semblable. Comme coller et découper c'est ce que je préfère par-dessus tout !!! Je pourrais faire cela des heures !

En espérant que cela vous donne des idées !