Pique-nique 2010 no 2- Tout en bleu !

1 juin 2010

Pour notre deuxième pique-nique, j'y suis allée tout en bleu. Encore une fois j'ai pris ce que j'avais sous la main. Et comme il a fait très chaud la semaine dernière et bien, je n'ai pas vraiment cuisiné.

Au menu: bleuets, fromage bleu, tortillas au maïs bleu, pain, limonade et gâteau dans des contenants bleus. Bon, il y avait aussi du concombre, mais pour les besoin de la photo, je ne l'ai pas mis. Mais on le voit plus bas.

Côtés positifs d'avoir de jeunes enfants

31 mai 2010

J'aime beaucoup être une maman, mais des fois j'ai juste hâte, que mes enfants sachent marcher, parler, être propres et soient autonomes !!! Sauf que dans ces moments j'essaie de me concentrer sur les aspects positifs d'avoir de jeunes enfants. Je veux profiter le plus possible de la période où Dieu me permet d'être à la maison avec eux. Voilà quelques uns des côtés positifs que j'ai trouvés, si vous en avez d'autre vous pouvez me les partager avec plaisir.
- On peut les faire rire et sourire facilement
- Ils font de super beaux gribouillis
- Presque toutes les entrées sont gratuites
- Ils veulent plus facilement se coller et donner des bisous, même en public.
- Ils nous trouvent génial !
- Ils sont super expressifs et rigolos !
- Ils font beaucoup de grands progrès
- Ils s'amusent facilement avec pas grand chose
- C'est une bonne période pour se faire d'autres amis parents

Gâteau de golf

28 mai 2010

C'est bien parce que je lui avais promis, que j'ai fait un gâteau pour un des membres de notre église maison par cette chaleur !!!

J'avais déjà mon idée de décoration et j'étais contente qu'elle soit simple à réaliser. C'est une idée que j'avais prise quelque part sur le net pour la fête des pères, mais elle a servie à d'autre fin.

Pour le sable j'ai pris de la cassonade et pour l'eau du sucre décoratif que j'avais déjà à la maison.

Pour l'herbe j'ai coloré du sucre avec du colorant alimentaire et j'ai fait le green et les balles en fondant.

Le drapeau est bien sûr un cure-dent.

J'aurais aimé avec le temps d'en faire des comme ceux-ci.

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Louange de la journée:

Hier j'ai réussi à faire mon épicerie seule avec ma puce dans le porte-bébé. Ça faisait du bien d'être un peu autonome après deux mois de réclusion. Merci Seigneur, elle n'a pas pleuré !

Soupe pois et patate

27 mai 2010

C'est une recette que j'ai fait il y a déjà un petit bout. C'est une recette que j'ai prise de Cannelle et Vanille, mais j'ai beaucoup simplifié les ingrédients en prenant ce que j'avais à la maison. J'avoue qu'une soupe sans bouillon ça peut paraître bizarre. Il est certain que ce n'est pas une soupe traditionnelle, ni au goût, ni à l'apparence, mais c'était très simple et très bon. Mes deux hommes ont acquiescé à cette affirmation.

- 2 cuillères à table d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail pressées
- 5-6 pommes de terre tranchées finement
- 2 cuillères à table de persil sec
- 1/4 de tasse de vinaigre de vin
- 1/2 tasse de pois vert congelé
- 2 cuillères à table de riz basmati
- 1 cuillère à thé de sel
- 4 oeufs à la coque
- eau

Dans une poêle chauffer l'huile et l'ail pour environ 1 minute. Ajouter les pommes de terre et cuire dans l'huile environ 2 minutes. Ajouter le reste des ingrédients sauf les oeufs, couvrir d'eau et cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Servir avec des oeufs à la coque.

Salade de quinoa aux tomates et poivrons

26 mai 2010
Voilà donc la recette que j'avais promise hier. Je limite mes mots la chaleur me tue !!!

Étonnamment, c'est monchérid'amour qui voulait que je cuisine du quinoa. La première fois que j'en avais mangé je n'avais pas trouvé cela terrible et le prix me rebutait un peu à chaque fois que je voyais le paquet. Mais pour l'amour de monchérid'amour j'ai essayé d'en cuisiner. La première tentative n'était pas terrible, mais celle-ci était très bien. C'est la cuisson dans le bouillon de poulet le secret. C'est goûteux et ça explose sous la dent ! D'autres tentatives à suivre...

- 1/2 tasse de quinoa
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 tasse de tomate cerise ou tomate en cube
- 1 poivron coupé en dé
- 2 cuillères à table de vinaigre de vin
- 2 cuillères à table de jus de lime
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 1 cuillère à table de basilic (sec pour ma part)
- Sel et poivre

Rincer le quinoa et ensuite faire mijoter à découvert environ 15 minutes. Mélanger tous les ingrédients ensuite et laisser reposer.

Pique-nique 2010 no 1

25 mai 2010

Comme je suis un peu prise à la maison avec mes deux ti-poux, j'ai décrété qu'on aillait essayer de faire un pique-nique en famille par semaine cet été. Et là histoire de m'amuser, j'ai fait une thématique en rouge et vert dans des pots Mason pour ce premier pique-nique. Je reviens avec la recette de ma salade de quinoa tomates et poivrons demain. Aujourd'hui il fait tellement chaud que j'ai de la difficulté à penser !

Les pieds dans le lac

24 mai 2010

Ça y est je suis tombée en amour... avec le lac St-Jean en fin de semaine. J'avais déjà été dans la région, mais je n'avais jamais vu le lac. C'est certain qu'on y retourne en vacances, mais je ne sais pas quand.

Ce ne fut pas un lundi de tout repos avec tout le trajet en voiture (de retour du lac) et la chaleur !!!! Mais au moins monchérid'amour était avec nous !!!