Tapenade aux olives noires

30 juin 2014
 

Dans les deux dernières semaines nous avons presque fait un pique-nique un jour sur deux. Je me suis simplifié la vie en faisant une double recette de tapenade et de craquelins et aussi une grosse recette d’humus. Donc nos pique-niques ont tourné autour de cette thématique. C'était facile, pas de sandwich à faire, pas de vaisselle à apporter pour une salade. J’attrapais mes plats de tapenade et d'humus avec des légumes et autres et nous étions partis pour l'aventure. Même si j'ai mangé beaucoup de tapenade dans ces dernières semaines, je n'en suis pas fatiguée ! Je vais quand même essayer de trouver une autre recette gagnante pour les prochains pique-niques de l'été (quoique...).

- 1 gousse d'ail pressée

- 2 cuillères à table de câpres

- 1 boîtes de 398ml d'olives noires

- 2 cuillères à thé de persil 

- 1 cuillère à table de jus de citron

- 2 cuillères à table d'huile d'olive

- Sel et poivre

Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce que les olives soient réduites en petits morceaux. Servir sur du pain, des craquelins etc...

Maquette de dinosaure

25 juin 2014

Fiston 5 1/2 ans

Voici notre dernier projet d'arts plastiques de l'année. On voit que c'est la fin et que nos crayons feutres tirent un peu de la pattes... 

J'ai laissé fiston relativement libre (sauf les médiums imposés) pour la maquette elle-même. On voit qu'il ajouté un champignons rouge à un de ses arbres ! Par contre, pour le dinosaures, je lui ai montré étape par étape comment monter son dinosaures en faisant un modèle à côté. C'est lui qui a choisi le tyrannosaure.

Pour le fond nous avons utilisé gouache en pain et pastel sec, pour les arbres de devant des crayons feutres et pour le dinosaures de la pâte à modeler style scolaire (t'sé celle super dure qui prend des heure à ramollir avec la chaleur de ta main, mais qui ne sèche pas).

Et puis, on s'est amusé à faire une petite animation du tyrannosaure qui ouvre la bouche et ensuite qui rentre chez lui dans sa grotte. Pour faire l'animation je prends toujours le logiciel photoscape (gratuit) et je choisi l'option Gif animé. C'est un logiciel ultra simple et cela permet de faire une animation très vite. Je pense même que fiston pourra l'utiliser tout seul bientôt. 

Voici l'arrière scène de notre maquette. Un peu moins jolie !

Fin de l'école et début de l'été

20 juin 2014

Nous, c'est il y a 2 semaines que nous avons célébré notre fin d'année scolaire. Nous sommes largement en avance, alors pour cette année nous pouvions nous permettre des vacances anticipées !

Donc, quoi de mieux qu'un gâteau pour célébrer l'occasion et aussi... des cadeaux ! J'ai débuté le mois de juin en faisant du grand ménage et c'est là que j'ai découvert que j'avais encore accumulé une grosse pile de livres pour enfants d'occasion et un cadeau que j'avais oublié de donner à ma grande pour sa fête. C'était parfait comme cadeau de fin d'année. Depuis, j'ai plein de dessins de super héros et des spectacle de marionnettes régulièrement. Et il se peut aussi qu'il y ait d'autres livres qui apparaissent en cadeau pendant l'été, histoire de faire de la place dans mon garde-robe.

L'école chez nous, pour cette année, c'était une heure par jour. J'ai trouvé ça bien drôle quand fiston la première journée des vacances d'école tournait en rond : " maman je ne sais pas quoi faire "... vraiment ? 10 minutes plus tard il était parti et je n'ai pas eu d'autres crises de je ne sais pas quoi faire. En ce moment le jeu numéro 1 c'est d'apporter des déguisements dehors et de se faire une cabane avec nos chaises et table de patio. Pourquoi, on leur achète des jouets ces enfants là ? Enfin, vive les vacances et l'imagination !

Deux projets que j'ai mis en branle pour l'été.

Numéro 1, commencer à lire les Chroniques de Narnia avec mes deux grands lorsque je fini de manger avant eux au dîner. Ce qui arrive 99,9 % du temps. J'arrive en général à lire un chapitre par jour. Fiston est captivé et ne sait pas encore (il a vue les trois films) que la sorcière méchante du premier livre, c'est la reine méchante du premier film... il va le découvrir bientôt !

Deuxième projet, apprendre un psaume par coeur en famille. Au CÉGEP j'avais appris Romains 8 par coeur, et depuis j'ai réessayé d'apprendre de longs passages, mais en vain (j'ai juste appris de simples versets). Cet été j'ai mis au défi ma famille qu'on apprenne un verset par semaine ensemble pour connaître tout le Psaume 46 (11 versets) à la fin de l'été. On en est à la deuxième semaine et ça va super bien. On pratique au dîner (avant Narnia) et on récite au souper !

J'aimerais que ça devienne une tradition familiale d'été... on verra l'année prochaine !

Sinon et bien bonne fin de semaine ! Moi, il y faut que je me motive à aller faire mon ménage, parce que je suis définitivement trop en mode vacances... ça commence à être un peu en désordre chez nous !

Fête des pères et sirops pour le café

16 juin 2014

Sérieusement, monchéri est un papa en or ( je le sais qu'il y en a plusieurs autres, mais disons que j'ai un faible pour celui-ci).  On a donc passé la fin de semaine à le gâter à notre manière, pour lui dire à quel point on le trouve génial ! Les papas sont tellement importants, (on l'oublie souvent) que ça vaut la peine de le souligner en grand !

O.k. il faut que j'avoue que j'ai failli louper la fête des pères cette année. J'étais persuadée que c'était le 22.  C'est monchéri qui a lâché nonchalamment mercredi dernier que c'était le 15 !!! Moment de panique... nous n'étions pas prêts ! C'est donc une raison de plus pour que l'on ait étiré la célébration jusqu'à aujourd'hui. Où j'ai enfin pu terminer une petite idée de cadeau que j'avais en tête pour mon amour depuis longtemps.

Monchéri boit son café très sucré, alors des petits sirops aromatiques sont toujours bienvenus pour lui. 

La base de la recette c'est un sirop simple (et c'est vraiment simple) ensuite on aromatise à toute sortes de choses. J'ai fait les deux saveurs les plus simples pour moi.

Sirop simple

- 1 tasse d'eau
- 1 tasse de sucre

Porter à ébullition, laisser bouillir 3 minutes en brassant pour que le sucre se dissoud bien. Mon sirop est assez liquide, si vous le voulez plus épais, laissez le épaissir à feu doux 15-20 minutes en brassant de temps en temps et vérifiant la densité.

Pour donner la saveur on retire le sirop du feu et on mélange soit :

- 1/2 tasse de caramel (moi j'ai pris du caramel à tartiner)
ou
- 1/4 de tasse de sirop d'érable

jusqu'à homogénéité.

Mettre en bouteille (les miennes provienne du magasin 1 $)  et savourer avec votre café.

J'imagine qu'on pourrait faire vanille (avec une gousse ou de l'essence), menthe avec de l'essence, chocolat avec du sirop de chocolat, amande avec de l'essence. 

Les possibilités sont grandes pour les prochains cadeaux de fête des pères !
Bon lundi !

Hot-dog pour tous les goûts

9 juin 2014
 

Chez vous la saison du bbq bat son plein ? Chez nous aussi ! Nous mangeons plus souvent des hot-dog avec saucisses italiennes et pain baguette, mais les hot-dogs traditionnels nous rendent quand même visite une fois de temps en temps, histoire de se sentir chez Ikea (avouez que vous ne pouvez pas résister au hot-dog du Ikea vous aussi ?).

Mais ça ne veut pas dire qu'on ne peut pas essayer de changer de la routine ketchup moutarde. J'ai donc testé 4 garnitures pas très compliquées dernièrement, que vous connaissez peut-être déjà.

Avant de vous les décrire, je dois avouer que j'aime vraiment le chili dog (végé le chili ici par contre). Cependant,  comme je ne fais que du chili qu'à l'automne pour le mettre en conserve, il ne m'en reste quasiment jamais l'été pour les hot-dog. C'est par contre, définitivement un must à essayer si vous n'avez pas trop peur de vous salir !

Donc, le premier en haut, tout simple, hot-dog et choucroute. Je le faisais déjà avec la saucisse italienne, c'est tout aussi bon avec le bon vieux hot-dog. Deuxième : hot-dog de style Chicago, un peu revue à mon goût : soit : cornichon, tomates, relish moutarde.

Quatrième : hot-dog avec salsa et croustilles de maïs (tostitos) émiettées. Cinquième, hot-dog avec la même petite salade de chou que j'avais fait ici.

Bilan, ils sont tous bon, mais mon préféré est définitivement le quatrième. Malheureusement, je n'ai pas toujours des croustilles de maïs chez moi pour garnir mes hot-dogs. Je vais définitivement le refaire si je réunis les ingrédients par contre.

Si vous avez d'autres idées de garnitures pas trop compliquées, je suis toute ouïe !

Bon lundi !

On aime les livres et on ne peut pas le cacher

5 juin 2014 

Notez bien ici, le choix du livre avec prédominance de rose pour grande fille et de super héros pour fiston. Extrait d'une scène typique/quotidienne chez nous.

T'sé quand tu habite dans une métropole, même si c'est dans un des quartiers avec une plus faible densité, et que la dame du comptoir à la bibliothèque te connais pas ton petit nom et tous tes enfants également, tu commence à avoir des doutes (Quand on va déménager, on va lui faire une belle carte et lui donner un cadeau, c'est sûr).

T'sé quand tu remplis facilement les 3 cartes de bibliothèque de tes enfants et une partie de la tienne à chaque visite. Que tu dois presque consulter un ostéo dû à des problèmes de surpoids de livres au sortir de la bibliothèque. Quand une amende de retard de livres d'un jour dans ta famille te coûte quasiment le prix d'un livre. Quand tu suscite inévitablement les commentaires des voisins de file au comptoir de la bibliothèque. Quand ton fils peut te parler d'une bande dessinée en te donnant le numéro de celle-ci (et il ne l'a pas sous les yeux).

Quand ton bébé de moins d'un an dort avec 4 livres en tissus et que tu l'attrape en train de feuilleter gentiment un livre au lieu de faire la sieste et aussitôt réveillée ! Quand tu as dû te rendre à l'évidence que tu devais avoir une petite bibliothèque exclusivement dédiée à tes emprunts de livres de biblio.

Que tu ressort du magasin de trucs usagée avec plus de livres que de vêtements. Et que tu as réussis (en cachette) à donner un sac de poubelle de livres pour enfants (qui étaient vraiment pas terribles) sans que ça ne fasse de trou encore dans ta bibliothèque...

Tu en viens à la conclusion que le gêne rat de bibliothèque doit avec des racines quelque part dans ton code génétique familial. 

Ou... que maman a réussi à bien rendre ses enfants accros, pour réussir à avoir des périodes calmes assurée chaque jours... pis on commence ça jeune ici !

 

Contentement

2 juin 2014

Je suis certaine, je ne sais plus quand, que j'ai parlé de 1000 gifts/1000 cadeaux. L'idée d'écrire chaque jours des remerciements à Dieu pour ce qu'il nous donne ou fait dans nos vies. 

Au début, j'avais l'application et j'aimais ça. Mais quand elle a planté et que j'ai tout perdu, j'ai décidé de le faire par écrit dans un cahier. Donc chaque jour, avant de lire ma Bible, je prends mon petit cahier et j'écris mes cadeaux à Dieu. 

Je viens de terminé mon deuxième 1000. Au début j'en écrivais environ 3 par jour. Puis, pour le deuxième mille j'ai poussé à 4 par jour. En fait, nous aurions des centaines de raisons de remercier Dieu chaque jour pour ce qu'il fait dans nos vies. Lorsque j'ai approché la fin de mon deuxième mille, je me suis rendue compte que je remerciais Dieu que pour des choses qu'il me donnait : mon fils qui lit son premier livre, mon mari qui arrive tôt du travail, la belle températures etc... Ce qui n'est pas mauvais, mais je voulais commencer à remercier Dieu, de qui il est pour moi. Et ainsi de me concentrer plus sur sa personne, de le remercier pour qui il est dans ma vie, pour sa fidélité, sa patience... Donc, j'essaie que mon quatrième remerciement de la journée soit davantage centré sur Dieu. 

Le contentement, vient de beaucoup plus profond qu'écrire une listes de bénédictions dans un cahier, il vient d'une confiance et compréhension du plan de Dieu pour nos vies. Mais écrire ces remerciements à Dieu est définitivement un pas dans la bonne direction et un aide dans la voie du contentement. De se forcer chaque jour à regarder à ce que Dieu nous donne, au lieu de ce qu'il ne nous donne pas, nous remet les choses en perspectives et nous aide à apprécier toutes les petites choses de la vie à leur juste valeur.

Quand j'ai le goût de chialer, je passe à travers mes pages de remerciements et en lis au hasard et ça m'aide à arrêter de chialer. Mais bon, comme je suis vraiment une pro du chialage, j'ai vraiment besoin de refaire cet exercice souvent et de refocuser sur le plan particulier que Dieu a pour ma vie et celle de ma famille ! Merci Seigneur, il est le plus grand créateur de tout, il a un plan parfait et original pour chacune de nos vies et la vie n'est jamais ennuyante lorsqu'on suis le chemin qu'il a pour nous... 

Je vous laisse sur quelques citations à propos du contentement, si ça peut vous aider à alimenter votre réflexion du sujet.

"We dishonor God, if we proclaim a Savior who satisfies and then go around discontent " 

Nous déshonorons Dieu, si nous le proclamons un Sauveur qui satisfait et nous nous retournons mécontent. ( Margin, Richard A. Swenson)

"Possessions are to be used not loved" 

Les possessions sont pour être utilisées et non adorées (idem)

" Simplicity sets the imagination free to work and to enjoy" 

La simplicité rend l'imagination libre de fonctionner et d'être apprécié ( idem)

" When we are engaged in seeing and savoring the beauty of Jesus, the vain thing that charms us most fade away into the distance. "
 Lorsque nous sommes occupés à contempler et savourer la beauté de Jésus, les choses vaines qui nous charment le plus s'évanouissent dans le lointain . (Glimpses of grace, Gloria Furman )

Traduction libre de toute les citations précédentes.

Bon lundi !