"O taste and see that the LORD is good: blessed is the man that trusteth in him." Ps 34.8

Le début de la fin

31 mars 2010
Le prochain ti-pou est en retard et j'en peux plus !!! Mais bon, il reste une semaine max, alors on va résister jusque là !


Monchérid'amour est trop cool il m'a acheté ces belles gerberas juste parce qu'il m'aime. Et moi ça m'aide à supporter l'attente !

Brownies au cacao

30 mars 2010
Quand j’ai vu cette recette sur Foodbeam, j’ai vraiment eu envie de l’essayer. Il y a plusieurs années que je n’ai plus essayé de faire des brownies maison parce que mes tentatives avaient toujours été infructueuses, mais pas cette fois. De plus, depuis quelques jours j’ai un trip chocolat et pas de chocolat pour sustenter mon envie, donc ça tombait bien. Pour être servi en chocolat, cette recette le fait vraiment, c’est tellement intense que ça donne même mal au cœur. J’ai donc traduit la recette et mis en mesure de tasses plutôt qu’en grammes pour ceux qui n’ont pas une super balance comme moi. Juste à voir la liste d’ingrédients vous allez constater que cette recette n’est ni super économique, ni super santé, mais au moins ce sont des ingrédients que nous avons facilement sous la main pour une rage chocolat.


- ¾ tasse de margarine
- 2 tasses de sucre en poudre
- 1 tasse de cacao en poudre
- ¼ de cuillère à thé de sel
- 2 œufs
- ½ tasse de farine

Chauffer le four à 325 f. Mettre du papier parchemin dans un moule de 8 pouces.
Mélanger le beurre, le sucre, le cacao et le sel puis faire chauffer sur un bain-marie jusqu’à ce que ce soit chaud au toucher (environ 3-4 minutes) ou que la température atteigne 50-60 C (première utilisation de mon nouveau thermomètre à bonbon !!). Brasser de temps en temps. Retirer ensuite du feu et mélanger au fouet. Ajouter ensuite les œufs un à la fois en mélangeant une minute pour chaque œuf au fouet.
Plier ensuite avec la farine et mettre dans le moule.

Cuire de 20-25 minutes. Ou jusqu’à ce que le dessus soit craqué.

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Verset du jour:
"Tu mets dans mon cœur plus de joie qu’ils n’en ont Quand abondent leur froment et leur moût. Je me couche et je m’endors en paix, Car toi seul, ô Eternel ! tu me donnes la sécurité dans ma demeure." Ps. 4: 7-8

Gloire à toi Seigneur pour la joie que tu nous donnes et pour la paix infinie que tu donnes à tes enfants !!!!

Persévérer dans la discipline !

29 mars 2010
Super Garfield-monday, il pleut !!! J'aime la pluie, mais pas aujourd'hui !

Dans la dernière semaine, Dieu m'a montré pleins de trucs par rapport à l'éducation des enfants. Avec un ti-pou qui est presque dans son terrible 2 et une bédaine de 40 semaines, c'est tout un défi de persévérer dans la discipline !!!

Voilà les choses que je veux mettre en application avec mon fiston et le 2e ti-pou qui s'en vient, j'espère très bientôt (cet après-midi serait pas pire).

- Encourager mes enfants dans la vraie grandeur : les encourager non pas plus pour des exploits académiques, artistiques ou sportifs, mais davantage lorsqu'ils servent avec humilité et obéissance et qu'ils présentent les qualités de Christ.

- Quand j'enseigne à mon enfant à obéir, je lui enseigne également à obéir à Christ.

- Je veux apprendre à mes enfants à servir en le faisant avec eux.

- "Avant toutes choses, mes frères, ne jurez ni par le ciel, ni par la terre, ni par aucun autre serment. Mais que votre oui soit oui, et que votre non soit non, afin que vous ne tombiez pas sous le jugement." Jc. 5:12 Il faut que je sois constante dans ce que je permets à mes enfants !

10 choses que j'aime

27 mars 2010
10 choses que j'aime

1- Les tasses
2- Les chaussettes de bûcherons grises avec la bande rouge
3- Entendre les deux hommes de ma vie rigoler ensemble
4- Les levers de soleil (beaucoup plus que les coucher)
5- Quand il fait froid en dehors des couvertures et que je peux rester couchée
6- M'endormir au son des grenouilles qui chantent (chez ma maman)
7- Les mitaines en laines
8- Le vent des montagnes
9- La salade (vous pouvez m'inviter avec juste de la salade, je serai heureuse)
10-Trouver des trésors !

Merci Seigneur pour toutes les choses merveilleuses que tu nous permets d'apprécier !

Bon samedi !

Toute la famille s'est convertie au Converse ! Est-ce qu'ils les font en version bébé naissant ?

Je viens juste de voir que oui, ben 3-6mois. Alors s'il y en a qui ne savent pas quoi me donner pour le prochain ti-pou voilà : Converse gris pour un gars et rose pour une fille.
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Verset du jour:

"Heureux l’homme qui ne marche pas selon le conseil des méchants, Qui ne s’arrête pas sur la voie des pécheurs, Et qui ne s’assied pas en compagnie des moqueurs," Ps 1.1

J'ai lu ce verset des dizaines de fois, mais là il m'est apparu sous un tout nouvel angle. Nous, nous laissons vraiment influencer (conseiller) par les médias, les modes et les influences de notre société. Même si ce ne sont pas des conseils directs, nous suivons leurs directives et leurs influences qui nous éloignent de Dieu.

Combien de fois également nous nous arrêtons et asseyons devant des films, des livres, des publicités qui ne sont que péchés et moqueries qui ne nous rapprochent pas de Dieu.

Je ne dis pas de bannir tout média, mais je crois (à commencer par moi) que nous devons nous rappeler d'être vigilantes et se souvenir des promesses que Dieu accorde dans le reste du Psaume à ceux qui s'imprègnent de sa Parole.

Gâteau choco-menthe express

25 mars 2010
Mardi, monchérid'amour a terminé un cours particulièrement demandant qu'il prenait depuis un an. Pour faire un ti-quelquechose de spécial pour souligner l'occasion, je lui ai fait des cupcake choco-menthe. Bon, c'est plus ou moins une recette parce que j'ai pris un mélange à gâteau et du glaçage commercial (à quelques jours de mon accouchement, je n'ai pas vraiment le goût de me compliquer la vie), mais j'ai modifié un peu la recette.

Où est-ce que j'ai eu l'idée farfelue de faire des gâteaux verts, c'est ici ? Après m'est venue l'idée choco-menthe.

Donc j'ai pris:
- 1 mélange à gâteau blanc
- 1 pot de glaçage au chocolat
- 1 cuillère à thé d'essence de menthe
- Beaucoup de colorant alimentaire vert
- 1/2 t de pépites de chocolat

J'ai suivi les instructions sur la boîte sauf que j'ai ajouté l'essence de menthe, le colorant et les pépites de chocolat. Je n'ai pas utilisé du super colorant, donc mes gâteaux ne sont pas d'un vert aussi vif que sur Picky Palate, mais bon. Le goût de la menthe n'est pas non plus hyper prononcé, mais avec le glaçage au chocolat ça fait très bon. Si vous voulez un goût super prononcé, mettez 2 cuillère à thé au lieu d'une.


La seule chose dont je ne sois pas certaine, c'est l'ajout des pépites de chocolat, comme le mélange est plus mou que de la pâte à muffin, ils ont tous descendu dans le bas. Je ne trouve pas que cela ajoute beaucoup au goût du gâteau, mais monchérid'amour lui oui. Alors, à vous de voir.
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Se réjouir en l'Éternel
"17 Car le figuier ne fleurira pas, La vigne ne produira rien, Le fruit de l’olivier manquera, Les champs ne donneront pas de nourriture ; Les brebis disparaîtront du pâturage, Et il n’y aura plus de bœufs dans les étables. 18 Toutefois, je veux me réjouir en l’Eternel, Je veux me réjouir dans le Dieu de mon salut." Habakuk 3: 17-18

Hier, je lisais L'humilité de C. J. Mahaney (j'essaie de le terminer avant l'arrivé du bébé) et il parlait de la situation d'Habakuk. J'ai vraiment été touché par ces versets (3:17-18).

Habakuk sait qu'il n'a plus aucun espoir, que la destruction, et les pires choses sont devant lui, et malgré tout, il veut se réjouir en l'Éternel.
Moi je n'ai pas cette foi. Mais je suis vraiment édifiée de voir comment Dieu peut agir dans le coeur d'un homme et l'amener à une telle relation avec lui.
Seigneur donne-moi une foi en toi qui résiste malgré toutes les situations.

On se repose !

24 mars 2010
Plus que 4 jours avant la date prévue de mon accouchement, sinon 2 semaines max. Recommandation de mon médecin privé, monchérid'amour : me reposer au max. Alors c'est ce que j'essaie de faire.
Voilà une photo de mon nouvel infuseur à thé !!
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La soumission
"Car celui qui voudra sauver sa vie la perdra, mais celui qui la perdra à cause de moi la sauvera." Luc 9 :24

Soumission, c'est vraiment un mot que nous n'aimons pas entendre. Surtout en tant que femme québécoise. Nous n'aimons pas entendre le mot soumission en tant que femme, depuis que le féminisme est arrivé. Nous n'aimons pas entendre le mot soumission aux autorités, surtout avec la montée du séparatisme-nationalisme. Nous n'aimons pas entendre le mot soumission à Dieu, depuis la libération de l'emprise catholique sur les québécois.

Hier je lisais le chapitre 3 de Femme de Dieu exerce-toi à la piété, qui traite de la soumission et cela m'a vraiment fait réfléchir. L'auteure soulevait le point que depuis l'arrivée du féminisme, on est encouragé à être rebelle à la soumission. Pourtant c'est Dieu qui à établi toutes autorités au-dessus de nous, autant les maris, que les gouvernements, que Dieu lui-même.

Personnellement, je sais très bien que la rébellion nous ronge de l'intérieur et ne nous apporte aucunement le bonheur. Elle ne fait que nous enflammer à chaque fois que nous sommes face à l'autorité, qui sera toujours en position. De plus, si nous cultivons une attitude de rébellion, nous sommes inconsciemment portés à ne pas nous soumettre à Dieu.

Je termine avec une citation du livre :
" Le message de la Bible est clair: Jésus-Christ est Seigneur ! C'est un fait. La clé pour devenir une femme pieuse consiste à soumettre notre vie à sa volonté en toutes circonstances. C'est aussi par ce chemin que nous trouverons la joie."

Louange de la journée :
Malgré la neige, et le froid, mes semis de basilic commencent à pointer le bout du nez. Merci Seigneur pour ta création parfaite !

L'attaque du lit

22 mars 2010

Bon Garfield/monday !!!
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Dernier proverbe du jour:
"Elle ouvre la bouche avec sagesse, Et des instructions aimables sont sur sa langue."Pr. 31:26

C'était mon dernier proverbe du jour. Ce verset représente bien pourquoi j'ai décidé de regarder plus en détail les proverbes. Afin que ma bouche serve le Seigneur, que mes paroles soient remplies de sagesse, d'amour, de bonté et ne servent pas à détruire. Je vais certainement revenir sur toutes les notes que j'ai prises durant ma lecture pour faire un résumé de ce qu'est la sagesse selon Dieu, mais je ne sais pas quand.

Comme le bébé s'en vient très bientôt je vais publier également moins de post. Je voulais terminer les proverbes avant sa venu, et voilà ! Mais j'ai encore pleins de trucs en réserve à publier dans les semaines à venir. J'ai aussi d'autres idées de séries de versets. Il reste juste à voir si je vais avoir la force d'écrire dans les prochaines semaines.


De toutes manière je vous reviens pour un résumé final sur les proverbes (maintenant que c'est écrit je n'ai plus le choix).

Heureux d'un printemps

21 mars 2010
Bon printemps !!! Pour ce début de printemps, j'ai fait ce bricolage tiré du site de Martha Stewart. Une petite lueur de couleur dans cette terne journée (mes photos aussi du coup). J'ai simplement pris du papier de soie au lieu de papier de couleur et du crayon feutre pour faire les lignes au lieu de la peinture.

Même si le site est en anglais, on a seulement besoin des images pour comprendre comment faire les fleurs. Mais cela m'a pris quand même quelques tentatives pour comprendre que je ne pliais pas le papier dans le bon sens pour la première étape.


Ça va être ma décoration de Pâques aussi. Parce que moi les ti-lapins, et les ti-poussins mauves et jaunes, je ne trouve pas cela terrible pour représenter le vrai sens de la fête. J'aime mieux des trucs rouge et blanc, pour représenter le sang de Christ qui nous purifie de tout péché.
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Proverbe du jour :
"Toute parole de Dieu est éprouvée. Il est un bouclier pour ceux qui cherchent en lui un refuge." Pr. 30 :5


Nous pouvons avoir totale confiance dans la parole de Dieu, qui n'a aucune faille, aucun mensonge et aucune erreur. C'est la seule base solide et certaine sur laquelle nous pouvons nous appuyer.

Merci Seigneur de nous avoir transmis toute ta sagesse, le plan pour vivre une vie merveilleuse dans tes voies et la recette pour connaître la vie éternelle.

Louange de la journée :
Ti-pou no 2 devrait arriver d'ici 7 jours, max 17 !

Germination 101

20 mars 2010
Si vous aimez la luzerne, les fèves germées, ou autres pousses, c'est vraiment extra économique de les faire pousser soi-même. Bon, cela demande quand même un peu plus d'efforts que de les acheter toutes prêtes. J'ai acheté il y a longtemps un germoir, mais je trouve cela vraiment plus simple avec la méthode "pot Masson". Pour se procurer les grains à germer, c'est quand même un défi, parce que je ne crois pas qu'il y en ait ailleurs que dans les magasins de produits naturels. Ce qui ne se trouve pas à tous les coins de rue. Le prix du sac peut sembler élevé, mais croyez-moi, vous en aurez pour votre argent. Il y a différentes méthodes pour faire des germinations, mais je vous donne la mienne. Sinon vous pouvez écouter les conseils des vendeurs de produits naturels, ou ceux inscrits sur le sac de grains.

- Vous mettez premièrement quelques cuillères à soupe de grains à germer de votre choix dans un pot en verre et apposez un carré de coton fromage sur le pot que vous faites tenir avec un élastique.

- Ensuite, vous rincez les grains (au travers du coton fromage) et vous enlevez l'eau.

- Vous placez le pot la tête en bas dans un lieu sombre, pour que l'eau s'égoutte bien.

- Vous rincez les grains de la même manière matin et soir et vous attendez environ une semaine que les pousses aient atteint la bonne grandeur.

- Si vous faites pousser de la luzerne, vous pouvez l'exposer au soleil durant la dernière journée, afin qu'elle verdisse.

L'inconvénient c'est qu'au moment où les pousses sont prêtes, il faut les manger dans les deux jours qui suivent (à conserver au frigo à partir de ce moment). Sinon elles ne sont plus bonnes. Au début on oublie des rinçages, ou on les fait trop germer, ou on n'est pas prêts à les manger au moment convenu. Mais au prix ridicule que ça coûte de l'essai, vous pouvez vous permettre des ratés.

Faute de jardin, vous pouvez toujours faire pousser de la luzerne !!!
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Proverbe de jour :
"Beaucoup de gens recherchent la faveur de celui qui domine, Mais c’est l’Eternel qui fait droit à chacun." Pr. 29 : 26

L'Éternel est le Roi des rois, il règne sur ceux qui nous dominent. Pourquoi craindre les hommes si nous faisons la volonté de Dieu ? C'est la faveur de l'Éternel que nous devons rechercher par-dessus tout. C'est la seule qui nous bénira parfaitement.

Seigneur pardonne-moi pour toutes les fois où j'ai craint les hommes et chercher leur faveur plus que la tienne.

Louange de la journée:
On a trouvé le temps pour aller à un magasin de la laine !!! Merci Seigneur !!!

Semis

19 mars 2010
Avant l'arrivée de mon ti-pou, mes plantes étaient comme mes bébés. Maintenant, je les néglige cruellement ! Mais hier j'ai rempoté quelques plantes et fait mes semis.

Du basilic, c'est tellement bon dans la salade et avec les tomates. Du persil, pour la taboulé, de la menthe pour le thé marocain et de la coriandre avec les tomates !!! J'ai hâte d'avoir un vrai jardin, mais là je me contente de mon balcon-jardin !
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Proverbe du jour:
"Celui qui cache ses transgressions ne prospère point, Mais celui qui les avoue et les délaisse obtient miséricorde." Pr. 27 :13

Quand on cache nos transgressions, nous n'avons pas de pardon, nous nous sentons coupable, nous n'avons pas d'aide pour nous en sortir et surtout ne pas les avouer nous éloigne de Dieu.

Merci Seigneur pour toutes les fois où tu m'as donné le courage d'avouer mes fautes, mes tords et mes péchés et que j'ai obtenu miséricorde !

Louange de la journée :

J'ai terminé mon grand ménage que je voulais avoir fait avant l'arrivée du bébé ! Maintenant on prend cela peinard ! Merci Seigneur !

Végéburger légèrement épicé

18 mars 2010
Avez-vous remarqué que lorsque la saison des bbqs arrive, il n'y a presque plus de spéciaux sur la viande hachée? Comme moi j'attends toujours les spéciaux pour acheter de la viande, je trouve cela pénible pour faire des hamburgers. Donc, voilà une recette beaucoup plus économique et aussi beaucoup plus santé pour faire des hamburgers. Pour les amateurs de viande, ça ne remplace pas le bon vieux hamburger bien gras, mais si vous aimez manger plus santé et que vous aimez le goût des fèves rouges, et bien voilà une bonne alternative pour votre bbq.

Donc, voilà une recette que j'ai prise d'un livre de recette végétarienne, mais que j'ai grandement modifiée.

Donne environ 8 ou 10 boulettes (dépendamment de la grosseur de celles-ci)
-1/2 tasse d'orge
-1 canne de fèves rouges
-1 oignons émincé
-2 cuillères à soupe de sauce chili (ou ketchup sinon)
-1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
-1/2 c. à thé de poivre de Cayenne
- Sel, poivre
- 2 oeufs légèrement battus
Cuire premièrement l'orge avec du sel dans de l'eau environ 30 minutes (sinon suivez les indications indiquées sur le paquet).
Pendant ce temps, écraser à la fourchette les fèves préalablement rincées. Si vous êtes comme moi et avez de la difficulté à digérer les oignons, il est préférable de le faire revenir dans la poêle avec un peu d'huile. Sinon, les ajouter aux fèves rouges, ainsi que le reste des ingrédients. Si vous faites la cuisson au four, chauffer le four à 350 f. et beurrer légèrement une plaque. Pour la cuisson au bbq, il est très préférable d'utiliser du papier d'aluminium comme plaque pour cuire les boulettes.
Si vous n'aimez pas la nourriture piquante, vous pouvez substituer le poivre de Cayenne par un autre assaisonnement. Mais il est impératif d'en ajouter, sinon ça n'a pas beaucoup de goût.

Lorsque l'orge est bien cuit et égoutté, le mélanger au reste. Former ensuite des boulettes de la grosseur désirée. Attention, ces boulettes n'ont pas la consistance de la viande hachée, elles sont beaucoup plus molles, surtout avant la cuisson. Donc ne vous découragez pas si cela ne se tient pas beaucoup à cette étape. Vous pouvez faire des boulettes à l'aide d'une cuillère, un peu comme avec de la pâte à biscuit. Cuire 30 minutes à 350 f.

Servir avec vos condiments préférés.



Cette foi-ci j'avais des germinations toutes prêtes, alors j'ai remplacé ma laitue par celles-ci. Je vais publier un post éventuellement pour vous donner mes trucs pour réaliser des germinations à la maison.
Bon bbq !
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Proverbe du jour:
"L’homme prudent voit le mal et se cache ; Les simples avancent et sont punis." Pr. 27 :12

Exhortation à la vigilance, à calculer ses pas, à essayer de discerner constamment quel est le bien selon l'Éternel.
Merci mon Dieu pour ton Esprit que tu as fait habiter en nous et qui nous aide à grandir dans la connaissance et l'application de tes commandements !
Louange de la journée:
Ce matin je me suis levée particulièrement tôt à cause de ti-pou et j'étais vraiment désespérée de passer au travers de ma journée. Normalement il fait seulement une sieste dans l'après-midi. Dieu m'a vraiment fait grâce et il a fait une sieste ce matin et cet après-midi. J'ai donc vraiment pu me reposer. Gloire à Dieu !

Mange tes légumes !

17 mars 2010
Hier j'ai lu cet article sur "comment aider notre enfant à embrasser la nourriture " et cela m'a un peu calmée dans ma quête de faire manger des légumes à mon ti-pou. Je ne suis pas nécessairement d'accord avec tout l'article, mais c'est très intéressant.

http://www.simplebites.net/how-to-help-your-child-embrace-food/

Voilà le mélange que mon ti-pou s'est fait la semaine dernière. Appétissant non ? Cheerios et légumes !!!

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Proverbe du jour :
"Faute de bois, le feu s’éteint ; Et quand il n’y a point de rapporteur, la querelle s’apaise. " Pr. 26 :20

Si j'étudie les proverbes présentement, c'est pour découvrir quelle est la vraie sagesse, celle qui vient de Dieu. Voici encore une exhortation des proverbes (le livre de la sagesse), qui nous montre qu'une part de la sagesse est de savoir tenir sa langue.

Faire attention à sa langue c'est se préserver soi-même d'entrer dans un cercle vicieux de commérages, où le feu s'attise et nous attise à continuer.

Seigneur donne-moi le contrôle de ma langue, afin qu'il sorte du bien de ma bouche et non du mal !

Louange de la journée :
Merci mon Dieu pour cette super température, ça fait vraiment du bien !


"Oh, quel beau soleil dans mon âme ! Il éclaire, illumine tout. À ses rayons mon coeur s'enflamme et je vais chantant partout. Chante, gloire, chante gloire, chante à la gloire du roi des rois. " ( Je ne sais plus de quel chant)

Barres nanaïmo

16 mars 2010
Ça fait déjà un petit bout que j'ai fait cette recette, mais je ne trouvais pas le temps de la publier. Je sais qu'on peut acheter le mélange à l'épicerie et ne pas se compliquer la tête, mais je voulais essayer d'en faire des maisons. Économiquement, je ne sais même pas si c'est mieux de les faire maison que d'acheter le mélange, ni si c'est meilleur. Je n'ai jamais fait le mélange. De toute manière, j'ai mélangé toutes sortes de recettes que j'ai trouvées pour réussir à en faire une qui soit la plus économique possible et surtout la moins compliquée. J'en ai fait une version à la menthe. Comme je l'amenais chez des amis, elle est toujours dans le moule sur la photo. J'en ai aussi fait une version traditionnelle. Nous, on préfère à la menthe, mais à vous de voir. Dans celle à la menthe, j'ai enlevé la noix de coco (je n'en avais plus) et dans celle traditionnelle, les amandes (pour les allergies). Sérieusement, je crois qu'on peut se passer d'un de ces deux ingrédients, surtout que ça revient moins cher. Moi je préfère avec la noix de coco.


J'ai quand même fait un investissement pour cette recette et j'ai acheté une boîte de préparation pour crème anglaise BIRD'S. Toutes les autres recettes prenaient quelques cuillères de pouding vanille et je ne voulais pas rester prise avec un sachet de pouding ouvert. La boîte est chère à l'achat, mais je crois que c'est quand même un bon investissement, même si je ne sais pas encore ce que je vais faire avec le reste de la boîte, ce sera à suivre...


J'ai eu de la difficulté à étendre la dernière couche, je ne sais pas si c'est parce que j'ai pris des pépites de chocolat au lieu du chocolat mi-sucré. Peut-être aussi que j'aurais dû attendre que le reste soit plus froid. En tout cas, le résultat n'est pas ce qu'il y a de mieux esthétiquement, mais c'était très bon. Surtout très sucré !!!!

Première couche:
-1/2 tasse de beurre
-1/4 tasse de sucre
-5 cuillères à table de cacao
-1 oeuf battu
-1 1/4 tasse de chapelure de biscuits Graham (environ 18 biscuits)
-1/2 tasse d'amande hachée
-1 tasse de noix de coco rapé

Mélanger le beurre, le sucre, cacao et l'oeuf, cuire dans une casserole à fond épais jusqu'à épaississement. Retirer du feu et ajouter le reste des ingrédients. Étaler en pressant dans un moule rectangulaire pour avoir une couche de 2 cm environ.

Deuxième couche:
- 2 cuillères à soupe de préparation à crème anglaise BIRD'S (ou de préparation à pouding vanille )
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1/4 tasse de beurre
- 2 tasses de sucre en poudre

Mélanger le tout et étendre sur la première couche. Réfrigérer 1 heure ou 2 pour que la deuxième couche soit plus solide.

Version à la menthe :
Ajouter 1 cuillère à thé d'essence de menthe et quelques gouttes de colorant alimentaire vert au mélanger avant de l'étendre.

Troisième couche:
-1 tasse de pépite de chocolat
-1 cuillère à table de beurre.

Faire fondre le chocolat et le beurre. Étendre sur les deux autres couches. C'est l'étape que j'ai trouvé la plus difficile. Le chocolat se mélangeait avec le centre. Donc, attendez que le centre soit ferme (ou le plus possible) et soyez délicat.
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Proverbe du jour:

"Par la lenteur à la colère on fléchit un prince, Et une langue douce peut briser des os." Pr. 25:15

Wow, quelles choses extraordinaires peuvent arriver à une personne qui a une bonne maîtrise de soi et de la douceur !
Seigneur fait de moi cette femme !

Welcome M. Smily

15 mars 2010


M. Smily in the jungle
Voici M. Smily en ce Garfield/monday où je n'ai pas pu rester en pyjama bien longtemps parce que j'avais un rendez-vous chez le médecin. M. Smily c'est l'abominable homme des neiges dans Monster inc., mais moi je l'appelle M. Smily. En ce lundi son sourire fait du bien ! En plus que le magasin de laine que j'avais trouvé près de chez mon médecin était fermé (mais définitivement), mon ouvre-boîte, que je viens tout juste d'acheter et qui m'a coûté cher, me pète dans les mains. Vraiment ça fait du bien de voir le sourire de M. Smily. Bon lundi !

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Proverbe du jour :
"C’est par la sagesse qu’une maison s’élève, Et par l’intelligence qu’elle s’affermit ; " Pr 24:3

Seigneur donne intelligence et sagesse à monchérid'amour et à moi afin que notre foyer puisse marcher dans tes voies et être solide pour toi !

Mon espérance

Proverbe du jour:
"Car il est un avenir, Et ton espérance ne sera pas anéantie." Pr. 23:18

Merci Seigneur d'être ma vie ! Merci mon Dieu que nous pouvons nous confier en toi pour notre futur terrestre et céleste sachant que tu prends tout en main.

Pancake aux épices

13 mars 2010

Voilà une recette d'Isa que j'ai faite il y a une semaine, mais que je n'avais pas encore publiée.

Ce n'est pas le goût traditionnel des pancakes, mais ça fait changement. J'ai enlevé la muscade et le clou de girofle de la recette originale, parce que pour moi ce sont des goûts d'automne et de Noël et non merci au mois de mars ! Ces pancakes sont vraiment moelleux et excellents avec de la compote de fraises (merci maman !) ou du sirop d'érable pour monchérid'amour.

-1 1/2 tasses de farine
-1/2 tasse de cassonade
-1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
-3/4 c. à thé de bicarbonate de soude
-1/2 c. à thé de sel
-1/2 c. à thé de cannelle
-1/2 c. à thé de gingembre en poudre
-1/2 tasse d'eau
-1/2 tasse de café filtre
-2 œufs
-1/4 tasse de margarine ou beurre fondu
-1 c. à thé de jus de citron
-Margarine ou beurre pour la cuisson

Mélanger ensemble la farine, la cassonade, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et les épices dans un bol.
Fouetter ensemble l'eau, le café, les œufs, le beurre et le jus de citron.
Ajouter le mélange de farine et fouetter jusqu'à consistance homogène.
Laisser reposer 15 minutes pour que la pâte épaississe.

Cuire dans une poêle avec de la margarine, jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés, environ 1-2 minutes chaque côté.

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Proverbe du jour:
"L’homme dont le regard est bienveillant sera béni, Parce qu’il donne de son pain au pauvre."Pr. 22:9

Seigneur aide-nous à voir avec tes yeux et à être généreux selon ta perspective.

First neckwarmer

12 mars 2010
Voilà mon premier neckwarmer (comment ça s'appelle en français ? cache-cou ? col ?) ! J'en avais vu cela fait longtemps sur Etsy et je voulais essayer. Voilà, j'ai pris le temps d'essayer. Je ne suis pas vraiment satisfaite du résultat, surtout à cause de la laine. Mais bon, c'était un essai, donc, j'ai pris de la vieille laine que j'avais chez moi. C'est certain que je vais réessayer avec de la plus belle laine. J'aime quand même les deux boutons que j'avais achetés d'occasion cela fait longtemps. J'en ai encore plein pour d'autres essais.
Il ne reste plus qu'à trouver le temps pour aller dans un magasin de laine. Même si j'habite à Montréal, il n'y en n'a pas dans mon coin, donc ça risque de prendre un peu de temps. À suivre...
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Proverbe du jour:
"Mieux vaut habiter dans une terre déserte, Qu’avec une femme querelleuse et irritable." Pr. 21:19

Lorsque j'entends ce verset, ainsi que Pr. 21:9, je pense toujours à "La mégère apprivoisée" avec Elisabeth Taylor, que j'ai vue quand j'étais petite. Nous n'avons cependant pas besoin d'avoir un aussi mauvais caractère pour être une femme querelleuse et irritable.

Je suis en train de faire Devenir une femme de valeur avec une amie et le sujet de notre leçon cette semaine est justement : Une femme de valeur : précieuse par un esprit doux et tranquille.

1 Pierre 3. 3-4, nous exhorte à revêtir un esprit doux et paisible. Ce que j'ai vraiment aimé ce sont tous les exemples d'obstacles qui nous empêchent d'avoir un esprit doux et paisible. En voilà quelques uns.

- Manque de pardon (ne pas faire grâce)
- La fatigue
- Les responsabilités négligées (souvent lorsque nous en prenons trop)
- L'anxiété (pour toutes sortes de raisons)
- La jalousie
- La maladie
- Garder le contrôle de nos vies

Je n'avais jamais réalisé qu'au lieu de me centrer sur devenir une femme douce et paisible je devais me concentrer à enrayer ce qui m'empêche d'être comme cela. Ainsi, je serais plus heureuse en étant douce et paisible.
Seigneur aide-moi à avoir une bonne gestion de ma vie, à remettre tout entre tes mains et à ne pas me laisser submerger par les péchés qui m'empêchent d'être douce et paisible, car sans toi je ne puis rien.

Pavlova vanille/fraise

11mars 2010
J'ai pris cette recette sur Kraftcanada. J'aime bien essayer leurs recettes de temps en temps. Le seul problème, c'est que je trouve qu'il y a toujours trop d'ingrédients Kraft. Je comprends bien que c'est le concept, mais cela fait que je simplifie toujours leurs recettes en enlevant un ou deux ingrédients superflus.


Dans l'original c'était des framboises fraîches qui étaient utilisées. Mais bon, au mois de mars, j'aime mieux utiliser ma compote de fraises qui vient du congélo, même si l'effet visuel est moins réussi. Dans cette recette on utilise du pouding vanille. Ce qui fait très bien mon affaire, parce que je trouve cela meilleur que de la crème pâtissière et pas mal moins compliqué à faire. Mais vous pouvez toujours remplacer le pouding.

Voilà la recette:
-4 blancs d'œufs
-1/4 c. à thé de crème de tartre
-3/4 tasse de sucre granulé
-1 paquet (format 4 portions) de pouding instantané à la vanille
-1 1/2 tasse de lait froid
-1 tasse de compote de fraises ou autre petits fruits au choix (dans ce cas, il faut peut-être compter 2-3 tasses)

Préchauffer le four à 225 f. Dans un bol battre les blancs d'œufs et la crème de tartre au batteur électrique, à vitesse élevée, pendant 5 minutes ou jusqu'à la formation de pics mous. Ajouter le sucre, 1 c. à soupe à la fois, en battant jusqu'à formation de pics fermes. Étendre la meringue sur une plaque à biscuits couverte de papier parchemin en formant un cercle de 10 po et en creusant légèrement le centre. Cuire au four pendant 1 h 30. Laisser refroidir.
Pendant ce temps préparer le pouding vanille et le laisser reposer 2 minutes. Ensuite, étendre le pouding vanille au centre de la meringue et recouvrir de compote de fraises ou de petits fruits.

C'est vraiment facile et très bon !
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Proverbe du jour :
"Ne dis pas : Je rendrai le mal. Espère en l’Eternel, et il te délivrera. " Pr. 20 :22

La plupart d'entre nous ne cherchons pas consciemment à se venger d'une offense, mais nous le faisons très souvent (surtout en tant que femme) en médisant et en calomniant sur la personne qui nous a offensées. Inconsciemment, nous cherchons à nous venger de cette personne en la faisant mal paraître. Si vraiment nous avions pardonné à cette personne et tout remis entre les mains de Dieu, nous n'aurions pas ces paroles à notre bouche.

Seigneur aide-moi à pardonner les offenses qui me sont faites et à tout te remettre entre tes mains. Surtout veille sur ma bouche, qu'elle ne propage pas le mal !

" That there is true greatness in making concessions, that forgiveness is a real victory, and that to renounce one's will is a true joy - these are ideas wich have almost disapeared today" (Paul Tournier)
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Louange de la journée :
Ça sent bon le printemps ! J'aime trop cette odeur ! Merci Seigneur!

Freddi le dragon

10 mars 2010
Voilà Freddi le dragon, une marionnette que j'ai cousue à fistounet. Lorsque j'ai vu qu'il aimait bien les marionnettes de Baby Einstein, je me suis dit que je pourrais bien lui en coudre une avec une vieille chaussette. D'autant plus que ce n'est pas ce qu'il manque chez nous des vieilles chaussettes trouées.

J'ai utilisé du feutre pour faire les piquants et la langue du dragon. C'était assez simple à coudre, mais il ne faut pas oublier de faire un empattement aux piquants si on veut qu'ils tiennent bien debout.

Si vous êtes comme moi, vous allez trouver cela plus drôle de coudre des boutons pour les yeux qui ne soient pas de la même grosseur. Je sais que les boutons sont dangereux pour les enfants, mais il n'est plus dans la phase où il met tout dans sa bouche.

Fistounet a trouvé Freddi bien drôle, mais c'est surtout l'enlever de ma main qu'il trouve drôle. De toute manière, moi j'ai bien aimé cela et j'aime bien les marionnettes, alors je vais lui en coudre d'autres, dans quelques mois.
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Proverbe du jour:

"L’homme qui a de la sagesse est lent à la colère, Et il met sa gloire à oublier les offenses." Pr.19:11

Oublier l'offense et pardonner, est vraiment quelque chose de difficile. Même lorsqu'on veut le faire, nous sommes souvent incapables d'oublier le tord qui nous a été fait. Du même coup, nous continuons de souffrir à chaque fois que nous nous rappelons l'offense.

Dans Artisan de son mariage le Dr. Larry Crabb donne un très bon enseignement sur le pardon que je vais résumer ainsi:
Si nous arrivons (et cela n'est pas toujours facile, il faut vraiment prier que Dieu nous aide) à vraiment comprendre que tous nos besoins sont comblés en Christ, tout ce qu'une autre personne peut nous faire aura un impact mineur sur nos sentiments à son égard. Nous sommes blessés par les gens, parce que nous croyons qu'ils nous ont fait un tord irréparable ou qu'ils n'ont pas agit comme nous aurions aimé que les choses se passent. Nous nous sentons blessés dans nos désirs. Cependant, si nous regardons à Christ uniquement pour combler tous nos désirs (ce qu'il fait totalement, gloire à Dieu ! ) nous aurons une perspective très différente des évènements blessants qui peuvent nous arriver. Nous pourrons ainsi arriver à pardonner à une personne sachant que ce qu'elle nous à fait ne change en rien le plan de Dieu merveilleux pour nos vies. Il faut de plus, refuser d'imposer une sanction à la personne qui nous a blessés.

Bon, c'est résumé très brièvement, pour mieux comprendre il faut s'en doute lire le livre et le dernier chapitre qui traite de l'engagement.

Filet de porc aux champignons

9 mars 2010
Voici une recette que je fais déjà depuis un petit bout. Je ne me rappelle plus où je l'ai prise sur le net. À chaque fois que je la fais, elle fait fureur ! Les champignons sont tellement bons dans cette recette, que même monchérid'amour qui n'aime pas vraiment les champignons cuits, les aiment. Je vous suggère fortement si vous aimez les champignons de doubler la quantité qu'il y a dans la recette, surtout si vous voulez les utiliser comme unique légume d'accompagnement.

Recette:
-1 filet de porc
-1 gousse d'ail
- Paprika
- 2 c. à soupe de beurre
- 1 casseau de champignons blancs tranchés
- 3 c. à soupe de jus de citron (en bouteille ça fait très bien l'affaire)
- Sel et poivre
- 1/2 c. à thé de marjolaine
- 1 c. à soupe de farine
- 1/2 tasse de bouillon de boeuf

Frotter le filet des 2 côtés avec l'ail, saupoudrer de paprika. Faire dorer des deux côtés, dans le beurre, à feu modéré. Ajouter ensuite les champignons, le citron, le sel, le poivre et la marjolaine. Remuer, couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 40 minutes, jusqu'à ce que le filet soit cuit. Vérifier qu'il reste toujours un peu de jus dans la poêle, sinon baisser le feu et rajouter un peu d'eau.

Mélanger la farine avec le bouillon de boeuf puis l'ajouter au filet de porc. Remuer jusqu'à épaississement. Servir.

Mais où est donc le filet de porc ??? Cette fois-ci j'avais doubler la portion de champignons et m'étais fait plaisir !!!
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Proverbe du jour:
"Celui qui trouve une femme trouve le bonheur ; C’est une grâce qu’il obtient de l’Eternel." Pr. 18 :22

Je ne crois pas que je tords les Écritures en disant que trouver un mari est également un bonheur et une grâce de l'Éternel.

Merci mon Dieu pour mon mari, merci pour le mariage que tu nous as donné et qui est un lieu pour nous montrer quelle est la grandeur de ton amour. Un lieu où tu nous amène à changer et qui nous apporte encore plus de joie.

Plus que trois semaines ....

8 mars 2010
Aujourd'hui c'est un autre pyjama/Garfield monday. Ça ne veut pas dire, que je ne fais absolument rien, mais je me permets de me reposer Il ne reste que trois semaines avant l'arrivée du bébé, alors je vais essayer de prendre cela relax. Je dois quand même rendre gloire à Dieu que je dors beaucoup mieux (moins, mais mieux) qu'à ma première grossesse. C'est probablement le 15 livres de moins qui fait la différence. Voilà ma bédaine.


Proverbe de jour:
"Un cœur joyeux est un bon remède, Mais un esprit abattu dessèche les os." Pr. 17:22

" Tous mes besoins sont entièrement satisfaits en Christ. Les richesses célestes m'appartiennent. C'est ce que Dieu me demande de croire. Et il m'a donné un avant-goût de ce qui m'attend pour stimuler ma foi. Malheureusement, bien peu de chrétiens ont vraiment goûté et constaté que le Seigneur est bon.... Mais ceux qui ont remis au Christ toute leur destinée connaissent quelque chose de la joie et la paix qu'il donne. " (Artisan de son mariage de Dr. Larry Crabb p. 140-141)

J'ai connu une chrétienne agée qui disait très souvent : " Le Seigneur est bon". Puissions-nous tous connaître la plénitude de la vraie joie que donne Christ constamment dans nos vies.

Avant goût de l'été

6 mars 2010
Aujourd'hui, nous nous sommes payés un avant goût de l'été. Nous sommes allés nous baigner et nous avons fait notre premier barbecue de 2010 !!!
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Proverbe du jour :
"Quand l’Éternel approuve les voies d’un homme, Il dispose favorablement à son égard même ses ennemis." Pr. 16: 7

J'aime énormément ce verset. C'est encourageant de voir que lorsque l'on fait la volonté de Dieu, il applanira tous les sentiers devant nous.

Seigneur aide-moi à marcher dans tes voies, afin de voir ta grandeur à l'oeuvre !

Tourne, tourne petite grenouille

5 mars 2010
Pour mon premier ti-pou, je ne croyais pas utiliser un mobile. J'en avais reçu un usagé en cadeau que j'avais laissé rangé. Mais finalement, lorsque j'ai voulu lui apprendre à s'endormir seul, ça s'est avéré fort utile. Je trouvais la couleur des toutous un peu fade, donc pour le prochain bébé j'ai voulu en coudre d'autres.
Avant la transformation

J'ai déjà cousu des toutous, mais c'est toujours un peu difficile lorsque les formes sont arrondies et qu'il y a plein de détails. J'ai opté pour la solution facile. Cela faisait longtemps que je voulais essayer cette technique. Donc, j'ai acheté deux foulards en laine polaire à 1 $ et j'ai découpé les formes que je voulais dedans. Ensuite, je les ai cousus et j'ai laissé la couture vers l'extérieur. Ça donne un effet totalement différent que les toutous traditionnels, mais j'aime bien cela. J'ai aussi brodé quelques détails sur les toutous. Ce n'était quand même pas aussi facile à coudre que j'aurais cru. C'est certain que je ne suis pas une experte, ni une très patiente couturière. Surtout qu'à chaque fois j'ai du découdre, parce que j'oubliais tout le temps de mettre le petit ruban pour attacher les toutous au mobile.
Voilà le résultat

Si vous voulez vous lancer dans le même genre de projet, deux petites choses à faire attention. Bien épingler les deux morceaux ensemble avant de coudre, ça bouge beaucoup !! Et ensuite, c'est quand même un défi que les toutous soient du même poids pour bien balancer le mobile. Sinon, si vous êtes une super couturière se sera très facile.
Vue d'ensemble

Pour certain le brun ce n'est pas une couleur de bébé, mais moi j'aime vraiment le vert et le brun, désolée !
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Proverbe du jour:
"Le sacrifice des méchants est en horreur à l’Eternel, Mais la prière des hommes droits lui est agréable." Pr. 15:8

Monchérid'amour a dit quelque chose cette semaine qui m'a vraiment fait du bien. Je répète dans mes mots. C'est que nous nous culpabilisons lorsque nous trouvons que notre vie spirituelle pourrait être mieux. Or, le Seigneur aime qu'on s'approche de lui. À chaque fois qu'un homme ou une femme se tourne sincèrement vers le Seigneur pour lire sa parole et le prier cela est agréable à Dieu.
Je ne dis pas qu'on ne devrait pas toujours tendre vers une meilleure relation avec notre Seigneur. Cependant, je dois me réjouir qu'à chaque fois que je me tourne dans la prière vers le Seigneur, il est attentif et heureux que je le fasse, peu importe la longueur de ma prière. Je ne suis pas une femme de prière, je dois vraiment améliorer cela dans ma vie. Mais je veux aussi regarder à Christ premièrement qui est l'auteur de toutes joies et qui se réjouit lorsque je viens dans sa présence.

Tea time

4 mars 2010
J'aime vraiment le thé, mais surtout, tout le côté visuel du thé. Je suis gaga devant les petites pochettes à thé en papier. Je voudrais toutes les garder. Mais pour faire quoi ? Donc, je les jette toujours avec grande peine. Les petits cordons avec les étiquettes, les tasses, les petites bouchées anglaise etc... me rendent gaga également. Je n'ai pas utilisé ma tasse à thé traditionnelle pour cette photo, mais je vais me reprendre à un autre moment. Je suis aussi très gaga des tasses, mais je me retiens d'en acheter d'autres, parce que je n'ai plus de place dans mes armoires.

J'aimerais vraiment être une veille anglaise et prendre le thé avec des madames autour de petits sandwichs dans un beau service à thé. Je sais, je suis quétaine ! Je rêve aussi d'aller en Angleterre !!! Un jour... Si vous travaillez pour une compagnie d'avion et avez des billets pas chers, faites-moi signe !!

En attendant, je crois que (quand ti-pou numéro deux sera né et un peu grand) je vais m'organiser un 4 o'clock tea à l'anglaise, avec les déguisements ( je sais que ça ne doit plus se faire vraiment dans la forme que j'ai en tête en Angleterre, mais bon...) et les petites bouchées traditionnelles. Qui est partant ???
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Proverbe du jour:
"La maison des méchants sera détruite, Mais la tente des hommes droits fleurira."Pr. 14:11

Nul n'est droit devant Dieu, sinon ceux qui suivent ses voies et le laissent agir dans leur vie.

"Nul n’est intelligent, Nul ne cherche Dieu ; Tous sont égarés, tous sont pervertis ; Il n’en est aucun qui fasse le bien, Pas même un seul"Rm. 3:11-12

Merci Seigneur de nous permettre de marcher une vie droite par ton Fils. Merci d'avoir un héritage merveilleux pour ceux qui te suivent. Guide ma vie dans les sentiers de ta droiture.

Fish and chips

3 mars 2010

Cela fait longtemps que je voulais en faire des fish and chips, mais je voulais trouver une recette qui ne cuit pas dans l'huile. Pour ne pas à avoir à nettoyer ma friteuse pour une recette, mais surtout pour raison de santé. J'ai trouvé cette recette, que j'ai légèrement modifiée, dans une vieille revue de Martha Stewart.

Avec cette recette de tradition anglaise et le soleil qui se pointe de plus en plus le bout du nez, je rêve aux vacances et à la mer ! Monchérid'amour et moi sommes des mordus de la région de la Nouvelle-Angleterre. Donc je me mets en appétit pour nos vacances, en espérant que le nouveau ti-pou sera coopérant !

J'ai beaucoup aimé cette recette également parce que je suis dans une phase poivre fraîchement moulu (c'est peut-être la grossesse) et j'en ai mis beaucoup dans cette recette. Malgré tout le piquand du poivre mon ti-pou a tout mangé sa grosse assiette. Je suis fière de lui !

- Pommes de terre (selon votre appétit)
- 2 c. à table d'huile d'olive
- Gros sel (sinon du régulier)
- Poivre fraîchement moulu (sinon du régulier)
- 1 paquet de filet de sole (ou un autre poisson blanc)
- 1 oeuf battu
- 1/2 t. de farine de maïs (celui pour faire de la polenta)
- 1/4 de c. à thé de paprika

Préchauffer le four à 450 f. Placer une grille au 2/3 du four et une autre au 1/3 du four. Couper les pommes de terre de la grosseur désirée. J'ai encore suivie les conseil de Ricardo et j'ai fait tremper mes frites 10 minutes dans l'eau chaude du robinet pour enlever de l'amidon. Bien assécher les pommes de terre et les mettre sur une plaque à biscuit. Ajouter l'huile d'olive, du sel et du poivre au goût et mélanger délicatement. Cuire environ 30 minutes (sur la grille du haut) ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. C'est vraiment délicieux avec le poivre et en plus, ce n'est pas frit !!!!

Pour le poisson : mélanger la farine de maïs, le paprika, du poivre et du sel au goût. Tremper les filets de sole dans l'oeuf puis dans le mélange de farine, afin qu'ils soient bien recouverts. Les placer ensuite sur une plaque et les cuire au four sur la grille du bas pour environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la chair se déchire facilement et que les filets soient dorés.

Servir avec du jus de citron ou avec de la sauce tartare si vous désirez que ce soit un peu moins santé comme monchérid'amour.


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Proverbe du jour :

"Celui qui ménage sa verge hait son fils, Mais celui qui l’aime cherche à le corriger."Pr. 13:24

Je me disais justement aujourd'hui que j'aimerais bien pouvoir élever des enfants sans avoir à leur tenir tête quand ils disent non (mon fistounet est dans sa phase "non" et c'est le seul mot qu'il dit à la perfection) et ne veulent pas écouter les consignes. Je trouve pénible d'avoir à le reprendre constamment pour qu'il apprene à faire les bonnes choses. J'aimerais tellement pouvoir le laisser faire tout ce qu'il veut. Mais quand je pense à ce qu'il ne fait plus parce que je l'ai chicané de le faire, ça m'encourage. Les joies d'être une mère !!!!

Seigneur donne-moi la force d'enseigner mon fils à suivre les bonnes voies et la force de perséverer dans son éducation.

Louange de la journée:

Première journée de publication de mon blog pour l'instant j'ai eu des bons commentaires, c'est encourageant !

Grand lancement

2 mars 2010

Cela fait un mois que je prépare mon blog à l'insu du grand public d'Internet. Me voilà enfin !

J'ai voulu tout d'abord tester si je tenais le coup d'écrire et ensuite si j'avais quelque chose à dire. Mais je crois que mon mois de probation s'est bien déroulé et je suis fin prête pour vous. Dans mon petit monde que vous découvrirez au fil des semaines, je veux vous partager mes découvertes culinaires, artistiques et spirituelles. J'espère en intéresser quelques uns. L'aventure commence !

Je dois remercier monchérid'amour qui a corrigé mes fautes d'orthographes et qui va le faire encore !
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Je me suis enfin résignée aujourd'hui à jeter les roses que monchérid'amour m'avait offertes il y à deux semaines et qui étaient bien raplaplas. Mais j'ai pensé que je pourrais garder les pétales encore un peu. En défaisant les roses, je me suis aperçue qu'elles sentaient encore à l'intérieur. Donc, je vais pouvoir continuer à sentir mes roses encore pendant quelques jours...

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Proverbe du jour :
"Tel, qui parle légèrement, blesse comme un glaive; Mais la langue des sages apporte la guérison."Pr. 12:18

L'expression irréfléchie de nos paroles et de nos actions n'accomplie pas la volonté de Dieu. Par contre, les paroles et les actes réfléchis qui proviennent de la sagesse de Dieu sont un trésor immense.

Seigneur donne moi ta sagesse dans toutes mes actions. Mon désir est d'être une bénédiction pour ceux qui m'entourent !

Louange de la journée:

Je lance enfin mon blog au public ! J'ai le trac, mais bon... je vais survivre.

Gâteau au yogourt/love cake

1 mars 2010
Depuis que j'avais vu cela ça m'avait donné le goût de faire des love cakes moi aussi. D'autant plus que j'avais acheté des papiers à muffin de coeurs sans avoir eu l'occasion de les utiliser. Donc ma version de love cake est un gâteau au yogourt version muffin. C'est une recette de mon amie française, que j'ai légèrement québéquisé. J'ai lu sur le net qu'on pouvait remplacer la levure chimique par du bicarbonade de soude alors j'ai essayé et ils ont très bien levé. Sauf qu'ils ont un petit mini goût salé. Donc, je conseille de réduire la cuillère à thé à 1/2 c. à thé. En tout cas, je vous laisse la recette tel quel et si vous essayez avec moins de bicarbonate de soude, ben donnez-moi en des nouvelles. Ils sont quand même très bon !


Un autre petit problème de ma recette, c'est que les coeurs ne paraissent pas du tout sur mes papiers à muffin. Peut-être qu'il aurait fallut que j'en mette deux d'épaisseur. J'essaierai la prochaine fois. Mes aventures culnaires ne fonctionnent pas toujours à 100 % !



1/2 t. de yogourt nature

1t. de farine

1t. de sucre

1/4 t. d'huile

3 oeufs

1c. à thé de bicarbonade de soude (ou bien 6 gr. de levure chimique)

Vanille

Mélanger d'abord le yogourt et les oeufs à la cuillère en bois. Ensuite, ajouter un ingrédient à la fois dans cet ordre sucre, farine, bicarbonate de soude, huile, vanille.

Cuire environ 20 minutes en format muffin, sinon 30 en format gâteau. Donne 12 petits gâteaux.

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Proverbe du jour:

"Quand la prudence fait défaut, le peuple tombe ; Et le salut est dans le grand nombre des conseillers."Pr. 11:14

Encore une fois l'humilité est primordiale. Sans l'humilité on ne cherche pas conseil, on croit en son propre jugement. Or, c'est Dieu qui possède toute sagesse et c'est vers lui que nous devons nous tourner à tout moment de nos vies pour avoir la prudence et la sagesse parfaite, qui peuvent nous rendre heureux.

"Without others' help to see myself clearly, I'll listen to my own arguments, believe, my own lies, and buy into my own delusions. " (Humility de C. J. Mahaney p. 128)

Louange de la journée :
J'ai enfin terminé la lecture d'un livre que j'avais commencé il y a plus de 5 ans. Je ne vous dis pas lequel !!!