Dernier jour des 12 jours de Noël pour cette année. Je pense qu'il y aura d'autres posts de Noël dans les prochaines semaines... mais ça ne sera certainement pas avant la semaine prochaine !
Chez nous ça fait déjà quelques temps que nous n'achetons plus de mélanges à chocolat chaud déjà préparés. Ça permet de réduire la quantité de sucre, d'ajouts alimentaire et d'économiser aussi.
Aujourd'hui, je vous propose une version de chocolat chaud maison à la menthe. Un mélange qui se donne très bien en cadeau. Je me suis inspirée de cette recette, que j'ai modifiée à mon goût.
Ce mélange est aromatisé avec de l'huile essentielle à la menthe. Je ne sais pas si la quantité est assez grande pour bien savourer les bienfaits de cette huile, mais je suis certaine que ça ne peut qu'aider notre système digestif !
Personnellement je réduirais encore la quantité de sucre, mais ce n'est pas l'opinion de mes enfants et de monchéri !
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1/2 tasse de cacao en poudre
- 4 gouttes d'huile essentielle à la menthe
Bien mélanger les trois ingrédients.
Conserver dans un contenant hermétique.
Servir en utilisant 2 cuillères à table du mélange dans 177ml de lait chaud.
J'espère que vous avez été inspirés par les 12 jours de Noël et que vous prenez plaisir dans tous ces préparatifs de l'avent !
Bonne fin de semaine !
Perso, pas fan du mélange menthe chocolat mais cadeau sympa pour ceux qui aiment.
RépondreSupprimerMerci pour ces 12 jours de Noël !
Chez nous menthe-choco c'est un gros hit, choco-orange par contre...
SupprimerJe n'avais jamais pensé à préparer directement et moi-même mon chocolat en poudre. C'est une excellente idée. Par contre avant de me retrouver avec plein de chocolat à la menthe, je vais essayer dans une seule tasse pour voir si ça nous plaît.
RépondreSupprimerSi on n'aime pas le mélange choco-menthe on peut juste oublier la menthe et ça fait un chocolat chaud régulier. Normalement, je fais mon mélange sans mesures précises, à l'oeil, de cacao et sucre. Cette fois-ci j'ai mis les mesures pour ceux qui préfèrent les mesures.
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