Pique-nique 2010 no 5 et papier craft

30 juillet 2010
De retour des vacances, voilà le retour des pique-niques. Ce fut un petit pique-nique simple, car je n'avais pas vraiment le goût de cuisiner quelque chose de complexe avec le ménage du retour de camping à faire.

Mais je me suis amusée à emballer la nourriture dans du papier craft, dont je raffole. Pour le sandwich, j'ai récupéré le papier d'emballage de la baguette. J'ai trouvé cela parfait pour tenir le sandwich fermé et pour ne pas avoir à utiliser de la pellicule plastique. Bien plus écolo, non ? Une autre innovation, j'ai emmené du café dans mon thermos à café. Je ne sais pas pourquoi je n'y avais jamais pensé, mais c'était génial, surtout avec le température un peu fraîche.

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Louange de la journée:

Merci Seigneur pour la famille que nous avons en toi. J'ai pu appeler une sœur à la rescousse pour de l'aide et j'ai eu un bon soutien. Seigneur tu es un Dieu merveilleux !

Salade de melon d'eau et saucisse italienne forte

29 juillet 2010

Voilà une recette inventée de toute pièce par ma mère. Le mélange peu sembler étrange, mais c'est excellent !

Donc pour une personne il faut compter
-Environ 2 tasses de melon d'eau en cube
-1 saucisse italienne piquante (ou douce si vous préférez)
-Un peu de fromage râpé
-De la vinaigrette césar


Faire cuire la saucisse dans l'eau environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Enlever la peau et la couper en cube. Mélanger avec le reste des ingrédients et voilà !
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Louange de la journée:
Merci Seigneur de nous avoir soutenus dans cette journée de tests à St-Justine. Tout est o.k. !!!

Voyage et pancake

28 juillet 2010

Voyager et faire du camping avec des tout-petits n'est pas de tout repos. Je trouve cependant que nous nous sommes quand même bien débrouillés. Nous avons dû faire de nombreux arrêts lors du voyage et ce petit "diner" à Littleton dans le Vermont était vraiment charmant ! Le déjeuner était gigantesque ! Mon ti-poux et moi avons été incapables de terminer les trois gigantesque pancakes aux bleuets.
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Verset du jour :
"Heureux celui que tu choisis et que tu admets en ta présence, Pour qu’il habite dans tes parvis ! Nous nous rassasierons du bonheur de ta maison, De la sainteté de ton temple." Ps. 65.5

Merci Seigneur d'avoir fait de moi ton enfant, de me permettre d'entrer dans tes parvis !

Qu'est-ce qu'on ne ferait pas pour des rôties sur un poêle de camping ?

27 juillet 2010
Récapitulation des vacances

- Des tonnes de kilomètres de voiture coincée entre deux sièges de bébés
- Les 2 « Histoire de jouets » en boucles plusieurs fois (sur le lecteur dvd portatif pour tenir tranquille ti-pou)
- Des litres de jus et de lait en poudre comme seule nourriture (pour mon ti-pou)
- Beaucoup de sable un peu partout et surtout dans le costume de bain
- Une visite au garage (on est abonné au garage en vacances, on dirait que c’est un passage obligé)
- De l’eau dans la tente (est-ce que ça existe vraiment une tente totalement imperméable ?)
- Un ti-pou qui fait des longueurs à la course sur son matelas de camping lorsque c’est l’heure de dormir

Mais ça valait bien le coup pour :
- L’océan à perte de vue …. Je voudrais revoir la mer………
- Beaucoup de plaisir et de souvenirs en famille.
- Et mes fameuses rôties sur le poêle de camping au propane
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En passant, aujourd'hui je fête mes deux ans de vie de maman ! Youhou !
Je t'aime mon ti-pou !!!!

Dans les traces de sa mère ...

26 juillet 2010
Pour prendre des vacances avec deux ti-poux nous avons vraiment dû nous ajuster. En autre à avoir de la terre inutilement dans mes sandales après que mon fils ait voulu marcher dans les traces de sa mère.
D'autres anecdotes à venir.

Bon lundi !

Banane plantain

23 juillet 2010

Ce que je préfère dans la nourriture africaine et haïtienne ce sont les bananes plantains. Plusieurs ne connaissent pas ce merveilleux légume (en fait est-ce un légume ou un fruit ?) que l'on peut utiliser en accompagnement pour remplacer les pommes de terre. Vous les avez peut-être déjà vu a au marché, mais ne savez pas comment les faire cuire. Il y a plusieurs manière, je vous présente comment je les préfère.

Moi je préfère que le goût soit davantage salé que sucré, je n'attends donc pas que le fruit soit trop mur (c'est comme les bananes normales).

1 banane donne un accompagnement pour environ 2 personnes.

Je coupe la banane en cube et la fait cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Il faut les brasser souvent pour que tous les côtés soient bien cuits et doré, comme des patates à déjeuner. Ensuite j'ajoute du sel et voilà !

Je vous reviens la semaine prochaine avec le récit palpitant de nos aventures de vacances et d'autres recettes !
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What happy is
Si vous avez du temps, cela vaut la peine d'aller écouter cette chanson-la

Louange de la journée :
Merci Seigneur pour les vacances que tu nous as donné avec monchérid'amour et mes ti-poux !

Vacances

19 juillet 2010

Bonne vacances pour la majorité d'entre vous qui y êtes maintenant !!! C'est le temps de se chatouiller les orteils avec les brins d'herbe.