Monstres en jello

8 août 2011Le jello n'est pas très aimé chez-nous. Je ne sais pas pourquoi, j'en ai tout de même toujours plusieurs boîtes en stock. Enfin, même si ce n'est pas super gastronomique c'est définitivement intéressant pour des desserts d'enfants colorés.
Quoi de mieux que du jello vert pour créer des monstres ? Mon fiston était fou de joie ! Nous avons utilisé des mini-guimauves avec des marqueurs comestibles pour faire les yeux. J'ai coupé les guimauves en diagonales pour faire les dents et nous avons ajouté des vermicelles et autres pépites de décorations de gâteaux pour leur donner un look encore plus répugnant. Je crois que des miettes de céréales pourraient aussi bien faire l'affaire. J'aime particulièrement la création de fiston (le premier monstre), qui est vraiment répugnante !!!

Nous avons donc fait deux recettes de jello. Pour la première j'avais fait la version prise rapide. C'était plus pratique parce que les guimauves restaient en place. Pour la deuxième recette, le jello était plus liquide, donc les guimauves flottaient et se baladaient sur le jello. Bref, c'était plus intéressant parce que les morceaux allaient se placer d'eux-mêmes et c'est cela que ça a donné.
À vous de voir ce que vous préférez.





________________
Verset du jour :

"et à mettre votre honneur à vivre tranquilles, à vous occuper de vos propres affaires, et à travailler de vos mains, comme nous vous l'avons recommandé " 1 Thess 4:11
C'est tellement un verset que j'aime, qui montre la volonté de Dieu pour nos vies et que je dois vraiment mettre en application. Particulièrement la partie "tranquille". Il faut que j'apprenne à être capable de m'arrêter. Ce n'est pas pour rien que le verset thème de mon site est "Be still and know that I am God". C'est vraiment quelque chose que je veux mettre en priorité: vivre tranquillement, savourer la présence de Dieu, et aussi en faisant des choses de mes mains et en me mêlant de mes affaires.

Bon lundi !

Saveur de l'été tomates- Croustade aux tomates

5 août 2011
Je suis certaine d'avoir du sang italien quelque part dans ma généalogie, parce que je ne peux pas vivre sans tomates, fraîche ou en conserve. C'est l'une des rares choses qui est presque toujours présentes dans mon frigo. Les meilleurs sont bien sûr les tomates de la serre de ma mère, hum !!! Un jour j'aurai moi aussi ma serre. L'été c'est la saison idéal pour en manger en quantité, car elles sont meilleurs et moins chères.

Quand j'ai vu une recette de croustade au tomates chez Cannelle et Vanille, j'ai tout de suite voulu essayer. Je suis une fan des croustades, alors aux tomates c'est le mariage parfait.

En passant Cannelle et Vanille est le plus beau site de photographie culinaire du web de ce que j'ai vu et à mon avis. Si vous n'y avez jamais été, il faut faire un saut si ce n'est pas pour le plaisir de ventre, pour le plaisir des yeux.

Comme Cannelle et Vanille fait tout sans gluten avec toujours des ingrédients un peu trop hors de l'ordinaire pour moi, j'ai mijoté ma propre version de croustade salé, à partir de ma recette de croustade sucré.

J'ai fait une toute petite version de la recette, mais vous pouvez doublez facilement la quantité d'ingrédients.

Voici dons la recette :
- 3 tomates
- 1/2 tasse de farine
- 2 cuillères à soupe de graine de tournesol
- 1 cuillère à soupe de graine de lin (pas nécessaire)
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
- 4 cuillères à table de beurre
- Sel, poivre
- Basilic frais pour la présentation

Couper les tomates en dés et les mettre dans le fond d'un plat allant au four. Mélanger le reste des ingrédients et déposer sur les tomates. Cuire à 350 f. environ 30 minutes où jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.

Peut se servir chaud ou froid. J'ai fait une version verrine dans des pots Mason pour apporter plus facilement en pique-nique et aussi parce que j'aime bien le look pot Mason. Pour les faire cuire j'ai dû les mettre sur une plaque à biscuit parce qu'ils ne tenaient pas bien sur la grille du four.
Bonne fin de semaine !

Pinata de dragon

4 août 2011

Pour l'anniversaire de fiston j'ai pensé à faire une pinata.

J'ai commencé par faire une structure de dragon en "boîte". Collé avec des petits bouts de ruban cache (masking tape). C'est ma partie préférée !! J'ai fait cette partie seule, mais fiston m'a rejoint pour la partie papier mâché, que j'ai réalisée avec la même technique qu'ici. J'ai fait les piquants, les pattes et les ailes séparément et je les ai collés avec de la colle chaude par la suite.

Nous sommes ensuite passé à la partie papier de soie et voici le côté de fiston. Pour mon côté (voir plus haut), j'ai opté pour la traditionnelle pinata. J'ai découpé des petits carrés de papiers de soie que j'ai collés par étage en commençant par le bas. Mes carrées n'étaient pas si petits que ça, donc c'était relativement rapide. J'ai utilisé la même colle que pour le papier mâché, mais de la colle en bâton aurait fait l'affaire je crois.

Comme je n'avais que des enfants âgés de moins de 3 ans à la fête, il me fallait remplir la pinata avec des surprises non "suffocantes". Voilà le contenu de ma pinata: biscuits gaufrette, barre granola, autocollant et fruits en poudre. La pinata était petite alors le contenu était limité.

Au début je voulais faire la traditionnelle pinata qu'on frappe avec un bâton, même si les petits auraient sans doute eu de la difficulté à la détruire. Je pensais qu'il y aurait bien des papas volontaires pour leur donner un coup de main. Cependant, j'ai réalisé que mon fiston serait bien trop triste qu'on détruise son dragon, alors j'ai opté pour cette option que j'avais déjà vu il y quelques semaines. Elle consiste à faire une trappe qu'on ne colle qu'avec un peu de ruban et qu'on ouvre en tirant sur des cordes.

Chaque enfants avait une corde à tirer, même s'ils ne comprenaient pas trop pourquoi. Ma fille à lâché prise avant que les surprises ne tombent.

C'était quand même bien rigolo, parce que les enfants ne comprenaient pas qu'ils devaient se jeter sur les surprises le plus vite possible. On devait leur dire de tous les ramasser, sinon il les laissait là.

Enfin, la prochaine fois je voudrais vraiment avoir une version qu'on fracasse, c'est vraiment plus amusant. Enfin, pour les mamans comme moi !!

La pinata est maintenant sur le mur de mon fiston, dans sa chambre de dragons !! Un autre sujet à suivre...
________________
Verset du jour:
"Il a conservé la vie à notre âme, Et il n'a pas permis que notre pied chancelât. Car tu nous as éprouvés, ô Dieu! Tu nous as fait passer au creuset comme l'argent. Tu nous as amenés dans le filet, Tu as mis sur nos reins un pesant fardeau, Tu as fait monter des hommes sur nos têtes; Nous avons passé par le feu et par l'eau. Mais tu nous en as tirés pour nous donner l'abondance."Ps. 66 9-12

J'ai lu ce verset la fin de semaine dernière alors que j'étais un peu découragée. Avec tout ce que je vie avec ma santé (je vous passe les détails pour l'instant), je me sens un peu à plat des jours, mais à chaque fois l'Éternel me remonte. Gloire à Dieu parce que peu importe ce qu'Il nous fait vivre, Il est là, Il nous supporte et va nous en tirer, sinon pour l'éternité avec Lui.

Fête de dragons

3 juillet 2011
Voilà donc la fameuse fête de dragons à mon fiston. Je n'ai pas beaucoup cuisiné cette fois-ci, j'ai surtout bricolé.

J'ai utilisé la housse de couette Ikea d'occasion de fiston comme nappe. Et je lui ai cousu une guirlande "dents de dragon" qui va décorer sa chambre maintenant.
Tout à commencé à cause de ce livre.

Avouons que ça a l'air vraiment génial !! Surtout quand on a 3 ans !

Selon nos plus grande sources en matière de dragons : How to train your Dragon ; les dragons mangent des poissons. Il y avait donc des poissons craquelin au menu.

J'ai vraiment cherché sur le net des cupcake dragon et je n'ai rien trouvé d'intéressant. Voilà ma version piquants de dragons. J'ai essayé une nouvelle recette de fondant, la recette à suivre...

Des chapeaux piquants de dragons.

Nos langues de dragons.

Des petits dragons volants que j'ai pris ici. J'y ai ajouté une queue en papier de soie et je les ai collé sur un bâton pour les faire voler.

La pinata de dragon. J'ai pris mon inspiration ici. Je vais vous faire un post complet sur la fabrication, le contenu et l'utilisation avec des tout-petits. À suivre...

Les dragons volants !!











Une famille de dragons bien contents de cracher du feu !!!

Mes parents

2 août 2011
Disons que la semaine dernière a été bien remplie, par beaucoup de clinique médicale et de rendez-vous à l'hôpital, en plus d'une fête de dragons à organiser. Tout va bien maintenant, mais la maman est fatiguée !!!

Dieu me montre pleins de choses et me fait beaucoup réfléchir, mais pour l'instant j'en suis encore à tout digérer. Je vous reviendrai certainement éventuellement sur des choses plus sérieuses.

Pour l'instant parlons nourriture !! Mes parents sont ceux que je connais qui aiment le plus la même nourriture que moi (ce qui est assez difficile) et qui aiment aussi beaucoup expérimenter et manger ! Ça doit être parce que ce sont mes parents !

Je pourrais les recevoir avec de simples plats, mais j'aime beaucoup leur faire essayer mes découvertes. Comme ils sont venus faire un mini-séjour et bien, on a mangé !!!
Donc au menu salade avec oeuf poché (même technique qu'ici).

Cupcake parasol (idée ici )

Mes premiers smores à vie, faute de feu on les a grillés sur le bbq.

Masques de monstres

27 juillet 2011
Quand j'ai demandé à fiston ce qu'on allait donner en cadeau à son père pour son anniversaire, il m'a répondu avec enthousiasme : des masques de monstres !! Je ne pouvais pas dire non.

Dans cette maison tout ce qui rugit, grogne et grince des dents est très apprécié. Mais il faut que ce soit gentils, donc des monstres gentils, des dragons gentils, des lions gentils...

Je voulais donc faire quelque chose de simple et de gentils. J'ai trouvé cette page imprimable de Sesame Street qui était parfaite. Nous avons alors réalisé le typique masque demi-assiette de carton. L'assiette ayant été peinte, les parties du visage coloriés au crayon feutre et la bouche collée sur une bande de carton ajoutée au nez. La touche finalement était la colle brillante et les cheveux, qui malheureusement n'étaient pas assez bien collés et qui sont pour la plupart tombés.
Vous pouvez bien imaginer que j'ai découpé moi-même les parties du visage et que j'ai peint un des deux masques. Le reste est la création de fiston.
Je ne sais pas qui était le plus content des deux... qu'est-ce que vous en pensez ?

Grrrrrrrrrrrrrrrrrr!

Cupcake Mater

26 juillet 2011
Depuis plusieurs mois déjà une thématique de dragon avait été choisie avec fiston pour son anniversaire. Mon cerveau a été en ébullition depuis. Lorsque j'ai été hospitalisée mes deux amours ont été en vacances chez leurs grands-parents. Là-bas mon fils à pu connaître les joies du film Cars. La première chose qu'il m'a dit à son retour, c'est qu'il voulait un gâteau de Mater.

Je ne croyais tout d'abord pas que c'était sérieux, mais comme il persistait j'étais un peu inquiète. Je ne voulais pas tout balancer mes plans de dragons et surtout pas pour Cars. J'aime les films de Walt Disney, Cars inclut, mais l'icône visuel Cars ne m'attire vraiment pas. Probablement parce que je suis une fille et qu'il n'y a pas grand chose à faire pour rendre des voitures attrayantes à mes yeux.
Finalement, en me rappelant que Bakerella avait fait un tutoriel de Mater en cupcake j'ai été soulagée, parce que je ne savais vraiment pas quoi faire. De plus, comme nous faisons souvent plusieurs petites célébrations il pouvait très bien avoir Mater puis les dragons. Alors voilà son premier gâteau de fête.

Je me suis inspirée beaucoup du tutoriel de Bakerella, mais j'ai changé un peu certains ingrédients parce que je n'avais pas tous les ingrédients de Bakerella sous la main.

Bref, j'ai remplacé les biscuits au chocolat utilisés pour les roues par des Cheerios coloriés et le biscuit pour la bouche par un biscuit Diego. Je ne sais vraiment pas comment elle a réussi à faire le noir des yeux avec un crayon, parce que moi ça ne fonctionnait pas du tout. Peut-être parce que j'ai utilisé des Smarties au lieu des M et M's. Bref, j'ai du utilisé du glaçage que j'ai apposé avec un cure-dent.
Ça paraît tellement simple, mais vraiment je me suis aperçue que Bakerella était vraiment talentueuse et surtout patiente. Je n'en ai fait qu'un et c'était assez. Glacer un cupcake de tous les côtés sans laisser de trace de doigts, n'est vraiment pas facile

Enfin fiston était vraiment content et c'est ça l'important !