Des livres et des enfants...

29 juillet 2013

Quand mon fils est né, je ne ressentais pas encore vraiment le besoin de lire des livres sur l'éducation des enfants. Ce qui m'intéressait surtout c'était la santé et le développement des bébés. 5 ans plus tard, j'ai déjà lu Bringing up boys et Bringing up girls, que je recommande tous les deux. Avec maintenant un 3e enfant, je ressens encore plus le besoin de lire sur le sujet. Donc, voici ma pile de livre sur le sujet que je suis en train, ou vais lire très prochainement. One thousand gifts ne traite pas du sujet, mais aide à garder une attitude de reconnaissance à travers le chemin tortueux de la vie de parent.

Merci Marie pour le tuyau sur Grace based parenting et Large Family logistics. Voici quelques citations que j'aime bien sur le rôle de parents.

 

" The creator has given to us the awesome responsability of representing him to our children."  (Le créateur nous a donnée la merveilleuse responsabilité de le représenté auprès de nos enfants- traduction libre.) James Dobson

 

"Une réponse douce calme la fureur, Mais une parole dure excite la colère." Pr 15.1

 

" A home that is more loving, where boundaries are more established and individuality is encouraged, is a safe haven for children which permit them to blossom into confident adults. (Un foyer qui est plus aimante, où les limites sont clairement établies, où l'individualité est encouragé, est un refuge pour les enfants, qui leur permet de devenir des adultes confiants- traduction livre)." James Dobson

 

" When we are doing what God wants us to do with our day, there is time enough for his priorities (Lorsque nous accomplissons ce que Dieu veut avec notre journée, il y a toujours le temps pour ses priorités- traduction libre)" Jim Gallery

 

"We can't always compete with the world and it's shiny alluring lights and noises, but we can still be the most significant force in our children life. The secret is simple : be there for the crucial moment. ( Nous ne pouvons pas toujours concurencer avec le monde et ses lumières séduisantes et son vacarmes, mais nous pouvons toujours être la force la plus significative dans la vie de nos enfants. Le secret est simple : être là aux moments cruciaux- traduction livre) James Dobson

 

Bon lundi !

Merci !

24 juillet 2013

Je suis une grosse chialeuse (râleuse) et surtout présentement avec le nouveau bébé, où je me retrouve toute déboussolée et où je ne rentre dans aucun de mes vêtements (ou presque) ! Mais comme j'ai pris l'habitude de presque tous les jours terminer ma journée en prenant en notes les choses pour lesquelles je veux remercier Dieu, ça m'aide à voir qu'il ne m'oublie pas et que finalement ma vie est remplie de bénédictions ! En commençant par ma petite dernière qui a maintenant 1 mois !

Merci Seigneur pour :

- Le fait de pouvoir bricoler avec mes enfants (pendant que bébé dort).
- Ma puce qui s'endort 2 fois seules dans sa petite chaise berçante (les deux autres n'ont jamais fait ça ) !
- Les gars qui font une sortie de gars et nous les filles qui regardons un film de princesses !
- Monchéri qui fait la vaisselle !
- La température qui a rafraîchie.
- Premier pique-nique avec une famille de 5.
- Trouver des framboises sauvages à manger !
- La visite d'amis qu'on ne voit pas souvent !
- Monchéri à la maison avec nous.
- Réussir à survivre sans le papa pendant quelques heures pour la première fois !
et bien d'autres...

Merci Seigneur pour le rôle merveilleux de maman que tu me permets d'accomplir, c'est une période difficile avoir des jeunes enfants, mais je te loue que tu es avec moi à chaque instant et que tu connais toutes mes larmes, mes désespoirs et mes désirs !

Poulet souvlaki

22 juillet 2013

J'ai seulement réussi à prendre une fois cette fois.

Sur mes 12 années ayant vécu à Montréal, j'ai vécu 8 ans à proximité d'une Belle Province (ou un de ses concurrents), disons que l'odeur m'est très familière ! Bien que nous n'y mangeons pas très souvent quand on se laisse tenter par de la vraie junk food, je ressorts très souvent de là avec un pita souvlaki. Car bien sûr à la Belle Province on trouve de tout, même des pitas souvlaki ! Bref, j'aime vraiment cela ! J'en ai fait plusieurs fois en utilisant des cubes de poulets tous simples, mais le goût n'est pas tout à fait aussi bon. Il y a quelques semaines j'ai enfin tenté le coup de faire un "vrai" poulet souvlaki et c'était vraiment aussi bon qu'à la Belle Province (quoi que ce ne soit pas une référence....) !

 

- 4 poitrines de poulet taillées en cubes
- 2 cuillères à thé de jus de citron
- 1-2 gousses d'ail pressées
- 2 cuillères à table d'huile d'olive
- 1 cuillère à table d'origan
- 1 cuillère à thé d'aneth

Mélanger tous les ingrédients sauf le poulet, puis faire mariner celui-ci dans le mélange de 30 minutes à 1 heures minimum, sinon toute la nuit.

On peut faire cuire sur brochettes ou en cubes directement dans la poêle de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit et doré.

Servir avec de la sauce tzatiki (recette maison ici) et préférablement dans un pita avec la garniture de votre choix.

Bon lundi !

10 ans

15 juillet 2013 

Désolée, l'image est flou. C'est le mieux que j'ai pu faire entre deux cris de bébé !

 

Il y a quelques semaines, nous fêtions nos 10 ans de mariage. Comme c'était très peu de temps après mon accouchement, les célébrations n'ont pas été très grandes. Je rêvais de faire un beau voyage pour nos 10 ans, on a plutôt eu un 3e enfant. On va certainement se reprendre plus tard cette année pour faire, faute d'un voyage, quelque chose de spécial !

 

10 ans ce sont les noces d'étain. J'ai cherché une idée sympathique de cadeau relié à l'étain depuis des mois. Puis, un jour alors que je parlais de notre anniversaire, j'ai dit en blague que je lui offrirais un chalumeau pour faire de la soudure à l'étain. Comme je connais mon mari, il a oublié ma référence et c'est finalement ça que je lui ai offert. Il n'aura probablement pas l'occasion de l'utiliser dans les prochain mois, alors j'ai laissé tomber la bouteille de propane. Je n'aime pas savoir que ça traîne dans notre garage pour rien ! Le chalumeau était accompagné d'un enveloppe avec 10 bouts de papier sur lesquels était écrit 10 choses que j'aime de lui.

 

Ce que j'aime particulièrement du chalumeau c'est que ça fait directement référence au moment où il a réalisé que j'existais et qu'il est tombé du même coup sous mon charme fulgurant (ou a été aveuglé, parce que c'est le seul qui ait jamais tombé sous mon charme :p ) ! Nous étudions tout deux en arts visuel, dans la même école, dans la même année, mais pas dans le même groupe. Lorsque nous avions des travaux à terminer nos professeurs nous permettaient de venir continuer notre travail dans les ateliers, même durant un autre de leurs cours. Monchéri ne se rappelle plus du projet qu'il avait à terminer, mais moi je suis pas mal certaine que c'était un projet de soudure à l'étain. Bref, moi je l'avais déjà remarqué depuis très longtemps et le trouvait incroyablement charmant ! Donc, quand il est venu travailler dans notre  cours et qu'il travaillait à environ 1 mètre de moi, je suis devenue un peu gaga et je n'arrêtais pas de rigoler avec les deux compères qui partageaient la même table que moi. De mon point de vue, j'avais l'air d'une vraie grosse nouille. Je me rappelle même de m'être dit à moi même de me calmer. Mais je n'y arrivais vraiment pas ! C'est donc durant un de mes moments d'hystérie, que le jeune homme tellement charmant s'est retourné (il me faisait dos) et sans que je m'en aperçoive notre histoire venait de commencer...

 

Quand monchéri décrit le moment où il m'a regardé pour la première vraie fois (il ne se rappelle pas de moi avant, mais on s'était souvent croisé et vue avant), il le décrit comme dans les films où, la fille devient toute illuminée, les cheveux dans le vent et au ralentie ! À ce moment il m'a trouvé : "tellement belle", d'après ce qu'il raconte. J'imagine que comme ça faisait plus d'un an qu'on étudiait dans la même école et que moi je l'avais remarqué dès la première semaine, Dieu s'est dit que là il fallait mettre tous les projecteurs sur moi pour qu'il comprenne enfin que j'étais la femme de sa vie. Cette journée là, il ne m'a même pas adressé la parole et ça a pris encore quelques semaines avant que nous nous parlions pour la première fois (cette fois-là à cause d'un projet de sculpture sur bois).

 

Gloire à Dieu qu'il ait ouvert ses yeux et surtout qu'il l'ait retardé dans son travail et qu'il ait du venir travailler durant mon cours. Et aussi merci à Dieu qui a été avec nous durant tout le processus d'avant fréquentation, pendant et tous les jours depuis le début de notre mariage. J'aime énormément mon mari et je suis toujours éblouie devant notre complémentarité, comment Dieu nous a placé ensemble parce qu'on a besoin des forces de l'autre. Mais, si Dieu n'était pas avec nous, notre mariage aurait comme bien des couples été voué à l'échec. Ce n'est pas part notre force que l'on célèbre 10 ans de mariage, mais par notre force commune : Dieu. Je prie qu'il continue d'être au centre de notre couple et de notre famille qu'il nous garde ensemble encore bien des décennies ou jusqu'à ce que la mort nous sépare.

 

Il n'y a rien de plus beau qu'un vieux couple qui s'aime encore et qui a survécue à bien des tempêtes ensemble ! Que Dieu soit le centre de vos couples !

 

Bon lundi !

Bricolage couronne et oiseaux

12 juillet 2013

Au printemps lorsque notre cours arrière était encore toute grise et sans verdure, nous avons commencé à faire le ménage comme bien des gens. En fait, c'est la responsabilité de notre propriétaire, mais on aime bien ramasser les branches et faire semblant que c'est à nous : ) !

 

Notre voisin arrière semble être un grand amoureux de la nature ou de sa vie privée, parce qu'il vit carrément dans une mini forêt, très dense vue la grandeur de sa cours-arrière. Ce qui fait mon bonheur parce que, ce que je vois de ma fenêtre n'est que verdure, mais disons que sa verdure déborde un peu chez nous. C'est sympathique, mais je crois qu'être la proprio je me permettrais quand même de tailler quelques branches qui envahisse notre poirier et notre gazon.

 

Tout ça pour en venir au fait, que la seule chose que l'on s'est permis est d'arracher les branches mortes de son érables grimpant. Elles étaient vraiment longues. Au départ je pensais seulement les casser et les mettre à la poubelle, puis je me suis amusée à essayer d'en faire une couronne et ça s'est avérer que je me suis amusée comme une petite fille qui venait de trouver un trésor avec ces branches. Je n'avais jamais remarqué que ces branches ont des petites branches en spirales qui les aident à s'accrocher et qui du coup permettent également de faire tenir la couronnes ensemble sans autre matériel.

 

Puis la couronne a "traîné" dans ma cuisine quelques temps avant que je trouve une idée pour l'utiliser. Finalement j'ai fait réaliser ces 2 petites oiseaux à ma petite Mlle que j'ai collé dessus. Elle aime vraiment découper et alors elle a été capable de tout découper seule, sauf les yeux et les becs.
 

Réalisation fillette 3 ans

Pour voir le tutoriel du bricolage aller voir ici.

Bonne fin de semaine à tous !

Nappage pour tarte aux fruits

9 juillet 2013

Un dessert que j'aime particulièrement l'été ce sont les tartes aux fruits. Surtout les tartes aux fruits frais avec nappage. Depuis mon enfance nous avons toujours utilisé les petits sachets de poudre à nappage que l'on retrouve au supermarché. C'est plein de colorant artificiel et de sucre, mais c'est tellement bon ! Je me rappelle que l'été de mon mariage (il y a 10 ans !) j'avais demandé à un pâtissier (pas d'Internet à la maison dans ce temps là ) comment faire un nappage maison et il avait rit de moi quand je lui avais parlé des petits sachets ! Il m'avait dit d'utiliser de la confiture d'abricot, mais ce n'est vraiment pas aussi bon, même si j'aime la confiture d'abricots. Bref, j'avais fermé ce dossier jusqu'à tout récemment où je suis tombée sur une recette de nappage maison... Elle était malheureusement faite avec du Jello, ce que je ne trouvais pas très inspirant. Ça a tout de même piqué ma curiosité et j'ai recherché d'autres recettes de nappage pour enfin en trouvé une digne de ce nom.
Ça n'a pas le goûte des petits sachets, mais  c'est simple, sans colorant artificiel et quand même très bon. Je ne l'ai testé qu'avec des fraises pour l'instant, mais je compte bien réessayer sous peu avec d'autres fruits. Le seul problème avec une tarte comme celle-ci c'est que je n'arrive pas à arrêter d'en manger. J'ai vraiment un faible pour les tartes !!!

Pour une tarte d'environ 9 pouces/23 cm
 

 - 1/2 tasse de fruits frais (fraises ici)
-  1/2 tasse d'eau
-  1/4 tasse de sucre
-  2 cuillères à thé de fécule de maïs
-  Un fond de tarte déjà cuit recouvert de fruits frais au choix.

Réduire les fruits en purée avec un robot culinaire ou mélangeur à main. Mettre les fruits et l'eau dans une casserole et cuire environ 2 minutes. Bien mélanger le sucre et la fécule de maïs et ajouter graduellement au jus en mélangeant au fouet. Cuire le tout jusqu'à ce que ce soit épais et claire. Si vous avez des grumeaux ou des petits pépins que vous ne voulez pas dans votre nappage, je vous conseille de passer rapidement le nappage au tamis après la cuisson. Laisser refroidir et napper une tarte aux fruits frais. Mettre le tout au frigo jusqu'au moment de servir.

La quantité de nappage était suffisante, mais j'avoue que je vais probablement doubler la recette de nappage la prochaine fois, juste parce que j'aime vraiment ça quand il y en a beaucoup !

Date with de Lord- Copier

4 juillet 2013

Même si je suis encore très occupée avec ma petite nouvelle, je ressens encore davantage le besoin de me réserver une soirée en tête à tête avec mon Créateur. Surtout lorsque les hormones post-partum se pointent et que j'ai le goût de pleurer pour rien (faut pas s'inquiéter, ça passe vite).

Dernièrement, une chose que je fais presque chaque semaine c'est de retranscrire les versets ou citations qui me touchent durant ma DWTL. Comme j'ai toujours un calepin et un crayon avec moi pour ma DWTL, c'est parfait. Pourquoi je ne note pas juste la référence ? Premièrement, si je veux relire rapidement ce qui m'a touché c'est plus simple. Dans ma vie trépidante de maman chercher un verset entre deux cris d'enfants peut paraître comme une grosse tâche. Deuxièmement, c'est comme a l'école, en le retranscrivant on l'assimile plus, on prend plus le temps de le méditer.

C'était juste un petit truc en passant, si vous ne l'avez jamais fait, ça vaut la peine d'essayer. Ça s'applique bien évidemment à tous les jours lorsqu'on passe du temps dans la Parole de Dieu et non juste lorsqu'on fait DWTL ou autre temps particulier avec Dieu.

Les versets que j'ai copiés et médités hier:

"Ne faites rien par esprit de parti ou par vaine gloire, mais que l'humilité vous fasse regarder les autres comme étant au-dessus de vous-mêmes.

Que chacun de vous, au lieu de considérer ses propres intérêts, considère aussi ceux des autres.

Ayez en vous les sentiments qui étaient en Jésus Christ" Phil 2.3-5

 

Donc, copions !

Invitation anniversaire de cowboys

1 juillet 2013

Bonne fête du Canada à tous ! Ici c'est encore au ralenti et j'en profite pour "pinner" beaucoup trop de choses sur Pinterest pendant que j'allaite. Désolée pour tous mes abonnés ! Je vais éventuellement écrire sur mon expérience avec ma sage-femme, mais ce sera dans quelques semaines, quand j'aurai plus de temps pour écrire un long post.

Pour l'instant voici l'invitation que j'ai faite, et envoyée déjà, pour l'anniversaire de fiston. Celle-ci aura lieu très bientôt. Le thème a été choisi il y a plus d'un an, j'ai donc eu amplement de temps pour penser et préparer tout. J'ai cousu ce qu'il y avait à coudre en mars et toutes les choses pour la fête outre la nourriture sont déjà prêtes (ou presque...), sinon avec le bébé je n'y arriverais pas.

 

Pour l'invitation en tant que telle j'ai pris des photos de fiston en cowboy que j'ai éditées sur Photoscape (logiciel de traitement d'images, gratuit ici). J'ai mis la photo en couleur sépia puis j'y ai apposé le filtre artistique/estampe monochrome avec un cadre cali. La police est dans Microsoft Word et s'appelle : mesquite std. Puis imprimé sur un papier beige et froissé par la suite.

 

C'était une des invitations les plus rapides que j'ai faites.

 

Bon lundi !